tapas sült zöldség

Padlizsánszeletek serpenyőben

DiaNatura

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 kis db padlizsán
himalája só ízlés szerint
2 ek olívaolaj (extra szűz)

204

Kalória

5.2g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

Zsír

491g

Víz

Koleszterin

16g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

560g padlizsán

133 kcal
0g himalája só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 204 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

1120g padlizsán

266 kcal
0g himalája só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 407 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

98.6g padlizsán

23 kcal
0g himalája só

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
491 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 204 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
62.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
982.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 407 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat feszeleteljük fél centiméter vastagságúra, majd megszórjuk a sóval.
Egy nagyobb serpenyőbe csurgatjuk az olajat és a padlizsánokat ráhelyezzük.
Takarék lángon hagyjuk, hogy megsüljenek a szeletkék, közben kétszer megforgatjuk, hogy ellenőrizni tudjuk, megpirult-e!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Önmagában is nagyon finom, de ha ráolvasztunk egy kis sajtot, vagy szendvicsbe tesszük, kiváló! Nagyon szeretem a muszaka ízvilágát, de most a párommal együtt diétázunk, ezért kitaláltam egy csirkemelles fogást ebből a padlizsán alapból. Most a Padlizsános rakott csirkemell bazsalikommal készült belőle.