tapas sült zöldség

Sült édesburgonya

Nihonka

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db édesburgonya

111

Kalória

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

100.2g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal

Összesen 111 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

900g édesburgonya

557 kcal

Összesen 557 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

100g édesburgonya

62 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
100.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11028 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 111 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1029.8 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
194 mg
Vas
4 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
356 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
500.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4594 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
55138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 557 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Közepes méretű nyers édesburgonyát vegyünk, de ha csak nagyok vannak, azzal sincs gond, csak tovább kell sütni.
Először is kefével vagy szivaccsal jól dörzsöljük le a héját, mossuk meg alaposan.
Előmelegített sütőben, 250 fokon süssük 25-30 percig. Akkor sült át rendesen, ha a villával simán át tudjuk szúrni, és érezzük, hogy puha a belseje. Ha nem sült át rendesen, még 5 percig süssük tovább.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 250 °C

Az édesburgonya vagy más nevén batáta fogyasztása nagyon elterjedt Japánban. Télen sütödékben is sütik, úgy, mint nálunk a sült gesztenyét. Omlós, édes és nagyon finom. Otthon is elkészíthető, fogyózók is fogyaszthatják, ha marad, én süteménybe használom fel, így cukormentes és édes lesz.