Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Otelló szőlőszörp

Otelló szőlőszörp
Otelló szőlőszörp
85 perc / előkészület: 70 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Férjem leszedte a szőlőt, és én szörpöt készítettem belőle. Az az igazság, hogy a szemezgetés tart a leghosszabb ideig. Szerintem megéri a macerát, mert nagyon finom. Nekem kb. 2,5 liter lett belőle. Költséget csak megsaccolni tudom, mert a szőlő saját. 100 gramm 208 kalóriát tartalmaz.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A maradék szőlőhéj és szőlőmag felhasználható likőr készítéshez.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szőlőt megmossuk, leszemezzük.
  2. Alaposan összenyomkodjuk, megszórjuk egy kevés kristálycukorral, és egy éjszakára lefedve pihentetjük.
  3. Másnap felforraljuk, és 1-2 percet főzzük. Ezután átpasszírozzuk, lecsöpögtetjük.
  4. Lemérjük a szőlőlé súlyát, és kilónként 50-60 deka kristálycukrot szórunk bele a szőlő édességétől függően.
  5. Felforraljuk újra, és 10 percig kevergetve főzzük, lehabozzuk közben. Ezután beleszórjuk a citromsavat, és még 1 percig kevergetve főzzük.
  6. Mikróban sterilizált üvegekbe töltjük, rácsavarjuk az üvegek tetejét, és fejre állítjuk pár percre. Száraz dunsztban hűtjük ki.
  7. Szénsavas vagy mentes vízzel kínáljuk ezt a finom üdítőt.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 50
össznézettség: 18 419
elküldve: 5
receptkönyvben: 83
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szörp szőlőből, szőlőital, szörp otellóból

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1465
szőlő 3 kg
cukor 1 kg
citromsav 10 g