Öntött karfiol
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g karfiol13 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
113g joghurt69 kcal
-
18 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
Összesen
184
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g karfiol50 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
450g joghurt275 kcal
-
71 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
732
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
44.7g karfiol4 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
40.3g joghurt25 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
4.5g zsemlemorzsa18 kcal
Összesen
65
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 164.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
184
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 35 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2476.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 734 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 790 mg
-
Nátrium 770 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 656.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 449 mg
-
Retinol - A vitamin: 276 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 489 micro
Összesen
732
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg karfiol
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
5 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- A karfiolt rózsáira szedve, enyhén sós vízben puhára főzzük.
- Ha megfőtt, hagyjuk picit hűlni, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és kiolajozott, hőálló tálba tesszük őket.
- A nagy joghurtot kikeverjük a két tojással és a sóval, nyakon öntjük a karfiolokat vele, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20*25*5
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 166
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 24099
- Feltöltés dátuma: 2010. december 30.
Ajánló
Köretnek is jó, de magában is megállja a helyét.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Öntött karfiolnak hívjuk a családban, egyszerű étel, tényleg nincs vele sok munka. Joghurt helyett tejföllel szokták készíteni rokonaim, de ez így diétásabb változat. Ha köretnek készül, akkor a recept 4 főre szól, ha csak magában fogyasztjuk, akkor 2 főnek elegendő.