Nosalty Logó

Nokedli

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 381 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1525 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 200 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    921.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    700 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 381 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3687.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    528 mg
  • Nátrium
    2802 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    305.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    384.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 1525 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    368 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 200 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az alapanyagokból közepesen lágy masszát keverünk (tálban, fakanállal). Nem kell túlságosan kidolgozni a tésztát.
  2. Bő, lobogó, sós vízben (4-5 l vízhez 3 tk só és 1-2 ek olaj) több részletben kifőzzük a galuskát: vagy nokedliszaggató segítségével, vagy pedig egyszerűen deszkára teszünk a tésztából és egy éles, bevizezett kés segítségével beleszaggatjuk a nokedlit a vízbe.
  3. Amint feljönnek a víz felszínére, szűrővel kivesszük és tálba tesszük a kész galuskákat.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 479
  • 7 napos nézettség: 5364
  • Össznézettség: 1053219
  • Feltöltés dátuma: 2008. július 03.

Ajánló

Bakonyi sertésszelet

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vagy más néven galuska, alapvető köret a magyar konyhákban. A különféle pörköltek és a bakonyi sertésszelet is elképzelhetetlen nélküle. Én ezúttal célzatosan a tojásos nokedli miatt gyártottam a galuskákat.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Olyan jó, hogy valaki az ilyen egyszer?nek lásztó, triviális recepteket is felteszi, mert nekem kezd?nek ez nagyon nagy segítség. Köszi:)

Marcsi

Teljesen igazad van. Én is csodálkoztam, mikor valaki fasírtot tett fel. Nahát, mondom ezt aztán mindenki tudja hogyan kell. Most fogok el?ször nokedlit csinálni, pedig kb 10 éve f?zök.

Petra

pont ezzel a célzattal tettem fel:-))

Gerzsó

Ez jó!3369

Marcsi

Sikerült a nokedli, bár szerintem legközelebb kicsit lágyabbra csinálok a tésztát

lindababa

Ha emlékezetem nem csal, most csináltam el?ször nokedlit, de nagyon finom lett, köszönöm.

Törölt felhasználó

Én is "régi motoros" vagyok, de nokedlit olyan ritkán f?zök, hogy a receptjét nem is tudtam. Nagy segítség volt, köszönöm! Neke a tészta is épp annyira volt lágy, amennyire kellett!

boglarka.szlavecz

egyetértek MiniMe-vel. Egy fiatal lánynak, akinek lassan el kell kezdenie magáról gondoskodni, netán barátjának is sütni f?zni, mindenképpen meg kell ismerkednie az alapokkal. nagyon szépen köszönöm a receptet, tejfölös husik elképzelhetetlenek nélküle!

ibolyavirag1.

évtizedek óta háziasszony vagyok, de nokedlit még sohasem készítettem. Persze ami késik, nem múlik... Most megpróbálom

sziszi01

Szia! Köszi, hogy megosztottad ezt a receptet. Életemben most készítettem harmadjára nokedlit és most SIKERÜLT! A férjem önfeledten habzsolta /nagy nokedli ev?/ közölte ez olyan, amilyet otthon készített az anyukája!Sziszi

Törölt felhasználó

Én víz helyett tejjel szoktam készíteni, még finomabb.

burianyu

Bár évek óta f?z?cskézem, tegnap csináltam el?ször nokedlit ez alapján. Nagyon fincsi lett. :) Köszi a receptet!

Éva-Anyóca

Sokszor készítettem már nokedlit, vagy más néven galuskát, ma a leírtak szerint, és köszönjük, a csirkepaprikásunk méltó körete lett.:-))) Elfogyott.Ünnepi ebédnek, gyereknapra, nagyon finom volt.:-)) Szép hetet kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Jó recept, gyorsan megvan!

mrsgrob

Végre soha nincs hiba a nokedlimmel! Köszönöm a receptet.

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Be lehet fagyasztani a nokedli, ha túl sokra sikerül? Köszi a választ! katamolly

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek