Narancsos-mustáros dresszing

Name: Narancsos-mustáros dresszing
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 ml Narancslé frissen préselt; 1 ek Mustár magos; 2 ek Fehér balzsamecet; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 ml narancslé (frissen préselt)
1 ek mustár (magos)
2 ek fehér balzsamecet
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

0.4g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

42.4g

Víz

Koleszterin

231.3mg

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

44g narancslé

21 kcal
3g mustár

2 kcal
3g fehér balzsamecet

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 96 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

175g narancslé

82 kcal
10g mustár

6 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 380 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

77.1g narancslé

36 kcal
4.4g mustár

3 kcal
4.4g fehér balzsamecet

4 kcal
14.1g olívaolaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
54.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 96 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
169.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
262 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 380 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A narancslevet egy edénybe öntjük, felfőzzük, és kb. 6-8 perc alatt kb. 1/3-ára főzzük.
Egy fedeles befőttesüvegbe tesszük. Hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a mustárt és az ecetet. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.
Hozzáöntjük az olajat, lefedjük, és jól összerázzuk.