Narancsos-mascarponekrémes csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csibedina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
A sógorom születésnapjára készült ez a torta, ő pedig nem túl “édesszájú”. Az instrukciókat az elvárt ízvilágról a húgomtól kaptam meg, és azt gondoltam, mi sem egyszerűbb… Étcsoki plusz narancs – mióta világ a világ, nyerő párost alkotnak. Ekkor derült ki, hogy tévedek, ugyanis a narancsos krém teljesen önálló kell, hogy legyen, nem vegyíthető az étcsokival.:-) Ekkor jutott eszembe a kis háztartási jolly joker krémem, a fehér csokis mascarpone, amit kedvünk és ízlésünk szerint úgy ízesíthetünk, ahogy épp nem szégyellünk.:-)
Hozzászólások
Nagyon szép, ízléses a díszítés! A recept alapján finomnak t?nik a torta, és nem is valami bonyolult, úgyhogy biztosan elkészítem a közeljöv?ben. Mi épp az ilyen, nem túl édes süteményeket szeretjük.
Köszönöm szépen az elismer? szavakat! Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet a recept és bízom benne, hogy elkészítés után is hasonló jókat fogsz gondolni ;-)
Köszönöm szépen az elismer? szavakat! Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet a recept és bízom benne, hogy elkészítés után is hasonló jókat fogsz gondolni ;-)
.
Hali! Eljött a tortasütés ideje. :-) Szülinapi torta lesz bel?le. Megmondanád nekem, hogy a bevonáshoz milyen marcipánt veszel? Simán ki kell nyújtani a marcipántömböt, aztán ráhelyezni a tortára? Vagy van valami trükkje? A marcipán alatt be kell lekvározni, vagy krémezni?
Szia! Ha jól emlékszem, ennek a tortának a bevonására az Auchan-ban kapható marcipánt használtam. Bevonáshoz és modellezéshez (amikor pl. te magad készítesz virágokat, figurákat marcipánból) a háromszoros marcipánt ajánlják, mert ez jól formázható és nyújtható. A marcipánréteg alá szükséges krémet tenni, én praktikusan a tortánál is használt krémb?l hagyok ilyen célra. A tömböt deszkán, vagy bármilyen sima, alaposan porcukrozott felületen vékonyra kinyújtod (lehet?leg kerek legyen, ha a tortád is kerek), majd ha elég vékony, akkor rátekered egy nyújtófára és óvatosan felrakod a tortára és ott ügyesen lelapogatod. Nagyon drukkolok, hogy jól sikerüljön! ;-) Ha segítségre lesz menet közben szükséged, igyekszem online maradni! A szülinaposnak pedig innen is minden szépet és jót kívánok! :-) Edina
Szia! :-) De aranyos vagy, köszi az alapos magyarázatot! :-) Meg a jókívánságot! Meg a segít?készséget!!!! Az élettársam szülinapja lesz. Most értem haza, alapanyagok beszerezve, kivéve a marcipánt, ugyanis azt nem mertem megvenni, amíg nem tudtam pontosan, hogy milyen fajta kell. Tudod, marcipánnal még nem volt dolgom. Ha összejön, ma este elugrunk a kislányommal az Auchanba marcipánért. Ha nem jön össze, akkor hagyok kis krémet a bevonásra, aztán majd legközelebb marcipánozunk. Holnap reggel-délel?tt lesz a tortasütés, este meg a tesztelés! :-) Ha drukkolsz nekem, megköszönöm, jól fog jönni! A leírásod alapján minden egyértelm?nek t?nik, s nem is vagyok kezd? süt?, úgyhogy elvileg nem szabad, hogy kifogjon rajtam ez a recept. Kop-kop-kop... Nagyon köszönöm az eddigieket, és feltétlenül beszámolok az eredményr?l! vaksi
Elkiabáltam, máris van egy kérdésem: a mascarponét simán, kanállal szoktad összekeverni a csokikkal, vagy inkább verni szoktad, habver?vel, hogy kicsit leveg?sebb legyen? Remélem, elég keverni. :-)
Én a mascarponét mindig csak simán kanállal, vagy fakanállal keverem :-)
Oké, köszi, mindjárt csinálom!
A keser? csoki kedvel?inek nagyon jó szívvel ajánlom ezt a receptet! Nagyon finom lett!!! Nagyon ízlett az ünnepeltnek is! Imádjuk az ilyen izgalmas és nem túl édes desszerteket! És marcipán nélkül is gyönyör? lett, az étcsokis krémmel vontam be a torta oldalát, a fehér csokissal meg a tetejét. Annyira szép színe, és jó állaga van a krémeknek, hogy nagyon mutatós lett a torta mindenféle extra dísz nélkül is. Ja, a gyerekek azért raktak pár szem m&m cukit a tetejére. :-) Én narancshéjat és citromhéjat egy ideje már nem használok, úgyhogy helyette étkezési narancsolajat csepegtettem a krémbe (bio narancs héjából vonják ki - ha lehet hinni a gyártónak). A fiam miatt legközelebb (mert biztosan lesz legközelebb!) úgy készítem, hogy 75 dkg mascarpone 30 dkg fehér csokival, és 25 dkg mascarpone 10 dkg étcsokival. Hogy kevesebb legyen benne a keser?. Bár a család többi tagjának az eredeti recept is nagyon-nagyon bejött, azért a kevésbé ínyenc családtaghoz is próbálok majd alkalmazkodni. :-)) Edina, még egyszer köszönöm a jó receptet és a segítséget! vaksi
Nagyon szívesen, vaksi! :-) Örülök, hogy elégedettek voltatok vele mindannyian! :-) Szép hétvégét!
Szia! Ty?ha hát le vagyok ny?gözve.. kerestem egy jó torta receptet és szerencsémre meg is találtam hála neked :)) 26-án lesz anyum szül.napja és ezt a tortát szeretném, fogom megcsinàlni! Marcipánnal szeretném bevonni de fondanttal szerinted milyen lenne?
a piskóta receptjét el küldöd nekem emailben?
Szia lziyke, A piskótát én mindig úgy csinálom, hogy amennyi tojás, ugyanannyi kanál liszt, cukor, tehát ebben az esetben 9 tojás fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval és 9 csapott kanál cukorral. Ebbe csorgatjuk bele egyenként a 9 tojás sárgáját, majd az 1 süt?porral elkevert 9 kissé púpos kanál lisztet és 1-2 kanál kakaóport (ez a kakaó sötétségét?l függ). Szerintem fondanttal is nyugodtan megcsinálhatod, csak nyújtsd jó vékonyra, nehogy a fondant nagyon édes irányba vigye a tortát :) Drukkolok, hogy jól sikerüljön! ;-) Üdv: Edina