édes keksz fűszeres keksz

Nan-e berendzsi, avagy rizses süti

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg rizsliszt
1 db tojás
12 dkg porcukor
12 dkg vaj (puha)
1.5 tk kardamom (őrölt)
3 ek szezámmag (vagy mák a szóráshoz)

gyors
arab

517

Kalória

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

18.8g

Víz

109.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

38g rizsliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
30g porcukor

116 kcal
30g vaj

215 kcal
1g kardamom

2 kcal
5g szezámmag

30 kcal

Összesen 517 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

150g rizsliszt

549 kcal
55g tojás

69 kcal
120g porcukor

464 kcal
120g vaj

860 kcal
3g kardamom

9 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 2071 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

32g rizsliszt

117 kcal
11.7g tojás

15 kcal
25.6g porcukor

99 kcal
25.6g vaj

183 kcal
0.6g kardamom

2 kcal
4.5g szezámmag

26 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 517 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
114.7 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
984.4 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
288 mg
Vas
5 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
86 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
247.6 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
898 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 2071 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

A tojást a porcukorral és a vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a kardamomot, majd az egészet alaposan összedolgozzuk.
A tésztát 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Ezután újra átgyúrjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Teáskanálnyi tésztából gombócokat formázunk, majd a sütőpapíros (vagy kivajazott, lisztezett) tepsibe tesszük és kissé ellapítjuk. Villával mintákat rajzolhatunk a tetejére és meghinthetjük szezámmaggal/ mákkal.
A sütő középső rácsára helyezve kb. 15 perc alatt készre sütjük.