r
Nosalty Logó

Must egész évben tartósító nélkül

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csak Természetesen
Must egész évben tartósító nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír

20 db 3,3 dl-es üveghez

Összesen 1325 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír

20 db 3,3 dl-es üveghez

Összesen 6624 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír

20 db 3,3 dl-es üveghez

Összesen 66 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    762.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    384 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.5 g
  • Cukor
    297 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1546.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    280 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    749 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1382 micro
Összesen 1325 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3813.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    960 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    672 mg
  • Foszfor
    1920 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    12 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1737.6 g
  • Cukor
    1486 mg
  • Élelmi rost
    86 mg

VÍZ

  • Összesen
    7731.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    307 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1402 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    192 micro
  • Kolin:
    538 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    3744 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6912 micro
Összesen 6624 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    38.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 66 Kcal

Hozzávalók

20 db 3,3 dl-es üveghez

Elkészítés

20 db 3,3 dl-es üveghez

  1. A szőlőt ledaráljuk, majd a szőlőprésbe tesszük (igény szerint a fürtöket megmoshatjuk).
  2. Kipréseljük a jól lenyomott szőlőnket.
  3. A kapott friss levet (1 kg kb. 6,5 dl must) tisztára mosott üvegekbe öntjük, majd fémkupakokkal légmentesen lezárjuk.
  4. Befőzőautomatába rakjuk a teli üvegeket, és 80 °C-on 20 percig hőkezeljük.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 64
  • 7 napos nézettség: 732
  • Össznézettség: 49409
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 18.

Ajánló

Másik módszerrel is szoktam szőlőlevet készíteni. Megmosom, lebogyózom, gyümölcsdarálón ledarálom, ebből 1 kg/8 dl friss levet nyerünk, és ugyanúgy, mint a mustot hőkezelem. Csak csemegeszőlőt használok. Megéri, nagyon finom.

Receptkategóriák

Must egész évben tartósító nélkül
Csak Természetesen 23 recept

Már javában zajlik a szüret, most mustot teszek el a befőzőautomatával, tartósítószer nélkül. Pár nap alatt gyönyörűen letisztul, áttetsző aranysárga lesz. Kedves egészségére mindenkinek, fogyasztható gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt az év bármely napján, megőrzi a szőlő üde frissességét, zamatát és minden élettani hatását, csak természetesen.

Hozzászólások (3)

Olaszné Anci

Köszönöm ezt a finomságot, mentettem !Üdv: Anci

Csak Természetesen

Kedves Anci! Örülök, hogy tetszik. Nagyon finom és nagyon egészséges. Üdv. Csak Természetesen

Törölt felhasználó

Szia ! Az üvegegek kupakjaira való színes "szoknyácskákat" honnan veszed, vagy magad készíted? Köszi. Ági

Csak Természetesen

Szia Ági ! Egyszer?en csak nekem tetsz? szalvétát kötök rájuk, de láttam már papír boltban is direkt az üvegek díszítésére való papír szoknyácskát. Üdv. Csak Természetesen

Törölt felhasználó

Szia! Hu, nem tudom, hogy az el?bbi hozzászólásom elment-e. Köszönök mindent és az ötletet is a szoknyácskákhoz. Ahogy visszanéztem a receptedet mi így tettük el a céklát, isteni finom.

Hozzávalók

20 db 3,3 dl-es üveghez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.