tapas sült zöldség

Mozzarellás grillezett paradicsom

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db paradicsom
12.5 dkg mozzarella
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (néhány levél)

146

Kalória

7.8g

Fehérje

4.6g

Szénhidrátok

11.1g

Zsír

110.1g

Víz

24.7g

Koleszterin

1.2g

Rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g paradicsom

18 kcal
31g mozzarella

93 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 146 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
125g mozzarella

374 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 587 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

73.9g paradicsom

13 kcal
23.1g mozzarella

69 kcal
3g olívaolaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
168 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
110.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
467 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 146 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1934.8 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
671 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
628 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
440.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1867 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 587 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
124 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1902 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk és keresztben kettévágjuk.
Egy grilltálcát megkenünk egy kis olívaolajjal ésrátesszük a paradicsomokat (a vágott felükkel lefelé).
Kb. 10 percig sütjük.
Megfordítjuk a paradicsomokat és rákarikázzuk a mozzarellát. Ezzel további 5 percig sütjük.
Ha elkészült megsózzuk és megborsozzuk, tetejére bazsalikom leveleket szórunk.
Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 15 perc

Nem tudok a bazsalikom illatának ellenállni. Mindig figyel egy a konyha ablakban. Szívesen kipróbálok bármit, amibe ebből a fűszercsodából kell. Így voltam ezzel az előétellel is, melyet egy kerti grillezés alkalmával készítettünk. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető és mindezek mellett nagyon finom is!