tapas sült zöldség

Mozzarellás grillezett paradicsom

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db paradicsom
12.5 dkg mozzarella
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (néhány levél)

146

Kalória

7.8g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

110.1g

Víz

24.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g paradicsom

18 kcal
31g mozzarella

93 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 146 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
125g mozzarella

374 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 587 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

73.9g paradicsom

13 kcal
23.1g mozzarella

69 kcal
3g olívaolaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
168 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
110.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
467 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 146 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1934.8 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
671 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
628 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
440.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1867 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 587 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
124 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1902 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk és keresztben kettévágjuk.
Egy grilltálcát megkenünk egy kis olívaolajjal ésrátesszük a paradicsomokat (a vágott felükkel lefelé).
Kb. 10 percig sütjük.
Megfordítjuk a paradicsomokat és rákarikázzuk a mozzarellát. Ezzel további 5 percig sütjük.
Ha elkészült megsózzuk és megborsozzuk, tetejére bazsalikom leveleket szórunk.
Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Nem tudok a bazsalikom illatának ellenállni. Mindig figyel egy a konyha ablakban. Szívesen kipróbálok bármit, amibe ebből a fűszercsodából kell. Így voltam ezzel az előétellel is, melyet egy kerti grillezés alkalmával készítettünk. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető és mindezek mellett nagyon finom is!