Mozzarella-saláta Dorciiii konyhájából

Name: Mozzarella-saláta Dorciiii konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 0 kg Paradicsom; 20 dkg Mozzarella; extra szűz 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó

Dorciiii

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg paradicsom
20 dkg mozzarella
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

208

Kalória

12.2g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

143.2g

Víz

39.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

125g paradicsom

23 kcal
50g mozzarella

150 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 208 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
200g mozzarella

598 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 829 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

69.8g paradicsom

13 kcal
27.9g mozzarella

84 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
756.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
265 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
143.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 208 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3024.4 g
Cink
7 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
1060 mg
Vas
2 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
997 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
572.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2359 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 829 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
148 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1797 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Feldaraboljuk a paradicsomot és a mozzarella sajtot.
Egy tálban rétegezve, felváltva rakjuk le őket, és minden paradicsom réteget megszórunk sóval, bazsalikommal, oregánóval, és meglocsoljuk olívaolajjal (én extra szűz olívaolajat használtam, úgy még finomabb), majd a legvégén a tetejét is.
Lefedjük, és hűtőben legalább pár órát hagyjuk pihenni, hogy összeérjenek az ízek.