r
Nosalty Logó
sós süti sajtos rúd

Mozzarella sajtos sós rúd

NS
Mozzarella sajtos sós rúd
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A tetejéhez

952
Kalória
19.6g
Fehérje
80.3g
Szénhidrát
59.9g
Zsír
39.8g
Víz
169.6g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
1.9g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A tetejéhez

Összesen 952 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A tetejéhez

Összesen 5707 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A tetejéhez

Összesen 405 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    59.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1475.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    932 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    80.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    39.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    76 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 952 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.9 g

Zsír

  • Összesen
    359.3 g
  • Telített zsírsav
    147 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    153 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    1018 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8853.1 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    1167 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1599 mg
  • Nátrium
    5595 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    481.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    238.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    498 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    457 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    640 micro
  • Kolin:
    721 mg
  • Retinol - A vitamin:
    487 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    789 micro
Összesen 5707 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    628.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    34.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    17 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 405 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a zsírt.
  2. Az élesztőt egy kevés meleg, cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk.
  3. Egy kevés meleg tejben feloldjuk a sót, és azt is a liszthez öntjük.
  4. Jól összegyúrjuk, ha kell, még adunk hozzá meleg tejet, amíg lágy tésztát kapunk.
  5. Egy konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk, míg a tészta kétszeresére nő.
  6. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kb 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Igyekezzünk kocka alakúra nyújtani, hogy a széleit is fel tudjuk használni.
  7. Egy tojást felverünk, és a kinyújtott tésztát megkenjük vele. Ráreszeljük a mozzarella sajtot, derelyevágóval egyenletes csíkokra vágjuk a tésztát.
  8. Tepsibe rakosgatjuk őket, egymástól tisztes távolságra, esetleg még egy fél órát kelesztjük a tepsiben is, majd előmelegített sütőben szép világosbarnára sütjük a rudakat.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30

Nagyon finom, több napig is eltartható sörkorcsolya.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Káposztás cvekedlikocka
párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kijevi-csirke
rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csikre nem csak egy egyszerű rántott hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk rögtön kicsordogál beblőle az illatos fűszervaj, amitől maga a hús is ...

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept