muffin citromos muffin

Mojito cupcake

Szofika

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A 12 db mini cupcake-hez

62 g margarin (puha)
62 g finomliszt
1 csipet só
1 csipet sütőpor
62 g cukor (kristály)
1 db tojás
1 ek limelé
0.5 lime-ból nyert lime héja (reszelt)
3 db menta (levél, apróra vágva)

A díszítéshez

2 ek limelé (szükség szerint)
10 dkg porcukor
1 lime-ból nyert lime héja (reszelt)

687

Kalória

6.4g

Fehérje

106.3g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

39.4g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

81.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

A 12 db mini cupcake-hez

31g margarin

222 kcal
31g finomliszt

113 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
31g cukor

120 kcal
28g tojás

35 kcal
4g limelé

1 kcal
1g lime héja

0 kcal
0g menta

0 kcal

A díszítéshez

8g limelé

2 kcal
50g porcukor

194 kcal
1g lime héja

0 kcal

Összesen 687 kcal

3% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

A 12 db mini cupcake-hez

62g margarin

445 kcal
62g finomliszt

226 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
62g cukor

240 kcal
55g tojás

69 kcal
8g limelé

2 kcal
1g lime héja

0 kcal
0g menta

0 kcal

A díszítéshez

16g limelé

4 kcal
100g porcukor

387 kcal
2g lime héja

1 kcal

Összesen 1374 kcal

3% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

A 12 db mini cupcake-hez

16.8g margarin

121 kcal
16.8g finomliszt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16.8g cukor

65 kcal
14.9g tojás

19 kcal
2.2g limelé

1 kcal
0.3g lime héja

0 kcal
0g menta

0 kcal

A díszítéshez

4.3g limelé

1 kcal
27.2g porcukor

105 kcal
0.5g lime héja

0 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
106.3 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 687 kcal

3% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.4 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
212.6 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
586 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
554 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 1374 kcal

3% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

A 12 db mini cupcake-hez

A tojást a cukorral, limelével, margarinnal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral, sóval elkevert lisztet, valamint a reszelt lime-ot és az apróra vágott mentát is.
Szilikonos mini muffinformába kanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben készre sütjük.
A cukormázhoz a porcukrot simára keverjük annyi limelével, hogy sűrű masszát kapjunk.
A kihűlt cupcake-ek tetejét megkenjük a cukormázzal, és reszelt lime-ot szórunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Végre sikerült beszereznem egy szilikonos mini muffinsütőt. Azóta minden nap készült benne valami finomság. Mivel gyorsabb üttemben készülnek nálam a sütik, mint ahogy el tudnánk fogyasztani őket (van, hogy egy nap többfélét is készítek), pont jó ez a minisütő, mert ezek az egyfalatos kis cupcake-ek hipp-hopp elfogynak. És már lehet is sütni a következőt.:)