italok alkoholos italok

Mogyorós-csokoládés karácsonyi likőr

Róka a fazékban

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g nutella (vagy csokoládékrém)
4 dl kávétejszín
1.5 dl vodka
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 narancsból nyert narancshéj
1 dl narancslé

173

Kalória

1.8g

Fehérje

Szénhidrát

10.6g

Zsír

48.8g

Víz

23.6g

Koleszterin

633.6mg

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

10g nutella

54 kcal
40g kávétejszín

78 kcal
15g vodka

35 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
10g narancslé

5 kcal

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

100g nutella

539 kcal
400g kávétejszín

780 kcal
150g vodka

347 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g narancslé

47 kcal

Összesen 1719 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

13.2g nutella

71 kcal
52.9g kávétejszín

103 kcal
19.8g vodka

46 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.8g narancshéj

1 kcal
13.2g narancslé

6 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
106.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1514.2 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
492 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
335 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.5 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
488 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
176 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
148 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 1719 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Nagyon fontos mozzanat, mielőtt nekiállunk elkészíteni e csodás nedűt, ne felejtsük el a karácsonyi lemezt felrakni! Anélkül nem történik meg a csoda.:)
Készítsünk elő egy nagy lábast, forraljunk benne vizet. Hiszen gőzfürdőben készítjük el a likőrt. Nagyon fontos momentum, semmiképp se spórolj vele időt, mert a végeredmény látja kárát… a tejszín leéghet, és ugyebár azt senki nem szeretné! Első lépésként olvasszuk fel a csokoládékrémet. Ha már teljesen folyós állagúvá vált, szórjuk meg a fűszerkeverékkel - ha nem találnánk a boltban, mert előfordulhat az évnek ezen szakában, ne aggódjunk, mert mi is elkészíthetünk, csupán annyit kell tennünk, hogy 1 mokkás kanál fahéjat, 1/4 mk gyömbért, szegfűszeget, kardamomot és egy leheletnyi szerecsendiót összekeverünk. Ezután jöhet a narancs lereszelt héja, majd jól keverjük el a csokoládéban.
Kicsit húzzuk félre a lángról, és öntsük bele a tejszínt, ezután kevergessük addig, míg egyneművé válik. Majd helyezzük vissza a tűzre, és jöhet a narancs leve, végül a legfontosabb összetevő, a vodka! A receptben az én ízlésem szerint van kimérve az alkohol, de természetesen önthetünk bele még bátran.:)
Miután minden összetevő a tálban csücsül, nem kell mást tennünk, mint összemelegítenünk ezt a csodásan illatozó keveréket úgy 10-15 percig. Közben kóstolgassuk nyugodtan, hiszen lehet, hogy még hiányzik belőle valami. Ha kell, rakhatunk bele még plusz fahéjat, az nem árt :) Nem csak az emésztésünknek tesz jót, hanem az érzékeinkre is jó hatással van.
Míg melegszik a likőr, készítsük elő az üveget, sterilizáljuk forró vízzel, és már csak megtölteni kell majd. A likőrt hagyjuk kihűlni, addig ne zárjuk le! Majd ha már meghűlt, helyezzük a hűtőbe! Ügyeljünk, hogy mindig hidegen legyen, és akkor sokáig fogyasztható marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nemsokára nyakunkon a Karácsony és az ajándékozás. Idén is saját készítésű ajándékkal kedveskedek a szeretteimnek. Mióta ezt készítem, nem telt el úgy ünnep, hogy ne készült volna belőle 3-4 adag. Fantasztikusan egyszerű és nagyon karácsonyi :) Kellemes készülődést!