bonbonok cukormentes bonbon

Mindenmentes kókuszbombák

Bodon Judit dietetikus

12adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

152

Kalória

1.3g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

0.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
57% Zsír

13g kókuszreszelék

88 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
8g nyírfacukor

20 kcal
0g vanília

0 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 152 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
57% Zsír

160g kókuszreszelék

1056 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
100g nyírfacukor

240 kcal
0g vanília

0 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 1822 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
57% Zsír

47.5g kókuszreszelék

313 kcal
13.4g kókuszzsír

119 kcal
29.7g nyírfacukor

71 kcal
0g vanília

0 kcal
3.6g kókuszreszelék

24 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Összesen 541 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
57% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
0.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 152 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
57% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
158.3 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950 g
Cink
5 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
71 mg
Vas
9 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
68 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
112.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
5.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1822 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
57% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 541 kcal

Elkészítés

A kókuszreszeléket, a kókuszzsírt, a xilitet, egy vaníliarúd kikapart magját egy turmixgépen (nem a legmagasabb fokozaton) összeturmixoljuk, szükség esetén nem egy nagy lendületben, hanem több kisebb szakaszban. Az eredmény egy lágy, krémes massza lesz.
Ezt a lágy, krémes masszát 15-20 percre a hűtőbe tesszük, hogy a kókuszzsír egy kicsit visszaszilárduljon, hogy a massza formázható legyen. (Ha túlságosan megszilárdulna, nem kell megijedni, a kókuszzsír a kéz melegétől jól átmelegszik, hamar formázható lesz.)
A formázható masszából diónyi golyókat formázunk, ízlés szerint kókuszreszelékben vagy natúr, cukrozatlan kakaóporban átforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Igazi kókuszos csodák kókuszimádóknak, tej-, cukor-, tojás- és gluténmentesen. A masszát tovább lehet ízesíteni pl. reszelt citrom- vagy limehéjjal, de készíthetünk akár fahéjas változatot is (sőt, a kókuszreszelék, a kakaópor mellett forgathatjuk aprított mandula- vagy mogyoródarabkákba is, vagy csokival is boríthatjuk).