italok forró italok

Mézeskalács latte

Adrikaa

10adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Szirup készítése

5 dl víz
1.5 bögre cukor
2 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
1 csipet szerecsendió
1 teáskanál vanília kivonat

Tejeskávé készítése

125 ml feketekávé
2.5 dl tej

149

Kalória

0.8g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

62.2g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

35.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
36% Szénhidrát
1% Zsír

Szirup készítése

50g víz

0 kcal
35g cukor

134 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Tejeskávé készítése

13g feketekávé

1 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
36% Szénhidrát
1% Zsír

Szirup készítése

500g víz

0 kcal
345g cukor

1335 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Tejeskávé készítése

125g feketekávé

11 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 1486 kcal

1% Fehérje
36% Szénhidrát
1% Zsír

Szirup készítése

40.8g víz

0 kcal
28.2g cukor

109 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

Tejeskávé készítése

10.2g feketekávé

1 kcal
20.4g tej

11 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
36% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
36% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
306 mg
Vas
0 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
357 g
Cukor
354 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
621.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1486 kcal

1% Fehérje
36% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
48.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Szirup készítése

Egy lábasba tesszük a vizet, a cukrot, a gyömbért, fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, vanília kivonatot. Felforraljuk, majd ha már forr, akkor lejjebb vesszük alatta a lángot, és kb. 15 percig fedő nélkül még "főzzük". Időnként megkeverjük.
15 perc után vegyük le a tűzről, és tegyünk rá egy fedőt, így hagyjuk állni, amíg elkészítjük a többi részét a latte-nak.
A lényeg, hogy amikor levesszük a gáztűzhelyről, akkor ilyen tiszta, szirupos folyadékot kapjunk.
A szirup kb. 15-20 adag latte elkészítésére elég, attól függően, hogy ki mennyire szereti édesen, vagy mennyire nem. :)

Tejeskávé készítése

Ez nagyon egyszerű. Lefőzzük a kávét, és felforraljuk a tejet. Ez a tej és kávé mennyiség, ami a receptben szerepel, egy bögre latte készítésére van kalkulálva. De nyilván attól függ, hogy ki mekkora bögrét használ.
Egy bögrébe kiöntjük a kávét. Ízlés szerint, ki többet, ki kevesebbet. A bögrébe öntjük a tejet úgy, hogy majdnem teli legyen, de azért mégsem. Egy kis helyet hagyjunk a szirupnak.
Ezek után ízlés szerint öntsünk bele szirupot, keverjük el, és még melegen fogyasszuk is el.
Ha a szirup kihűlt, akkor egy üvegbe önthetjük, és hűvös helyen tárolhatjuk. Sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Az egész ott kezdődött, hogy bementünk a Starbucks-ba, és a kínálatban szerepelt a mézeskalács latte, amit gyorsan meg is rendeltünk magunknak, és hát isteni finom volt. Mivel drága mulatság Starbucks-ba járkálni nap mint nap, így gondoltam, hogy akkor itthon elkészítem magunknak. :) Nagy sikere volt mindenki körében.