Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes cseresznyebefőtt tartósítószer nélkül

Mézes cseresznyebefőtt tartósítószer nélkül
Mézes cseresznyebefőtt tartósítószer nélkül
75 perc / előkészület: 45 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családunkban a gyerekek körében nagy népszerűségnek örvend ez a változat. Roppanós, ízletes befőttet kapunk.

hozzávalók / 4 adag

18 db 7,2 dl-es üveghez

ajánlat

Szoktam cukor nélkül eltenni gyümölcsöket natúran, csak vízzel, így cseresznyét is a befőzőautomatával, garantáltan tartósítja és megmarad a természetes íze.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az ép, egészséges, roppanós nagyszemű cseresznyéket megmossuk, lecsumázzuk.
  2. Üvegekbe tesszük, mézet kanalazunk rá, és felengedjük csapvízzel.
  3. Fémkupakokkal légmentesen lezárjuk.
  4. Befőzőautomatába tesszük és 80 fokon 30 percig hőkezeljük.
  5. Ahogy lejárt a program, tehetjük éléskamránkba a polcra.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 598
elküldve: 1
receptkönyvben: 110
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Csak Természetesen

Mióta szakács: 2012.02.29.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
kategória: befőttek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
fogyókúra: AB0 diéta – A vércsoport, AB0 diéta – B vércsoport, paleolit fogyókúra
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
babakonyha: baba-mama
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: befőtt
hasonló kategóriák: fűszerek házilag, télire, kompót

egyéb elnevezések

cseresznyebefőtt, akácmézes cseresznyebefőtt, cukormentes cseresznyebefőtt

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szosa2
szosa2 Tue, 2012-04-17 21:46

Helló
Hogy néz ki a befőzőautomata? hol lehet kapni?
Üdv.: Éva

WhiteMagic
WhiteMagic / WhiteMagic Tue, 2012-04-17 20:14

Hello!
Befőzőautomata nélkül meg lehet csinálni?
Ennyi mézzel kellemesen édes lesz?
Köszi!
Üdv, WM

kobot1961
Csak Természetesen / kobot1961 Tue, 2012-04-17 23:43

Kedves WhiteMagic!

Nagyon kellemes az íze, sőt cukor nélkül is, én így is készítek mindig. Finom ropogós marad, biztos, hogy nem főzi szét a gép dunsztoláskor, hagyományosan ezt nehéz kiszámolni. Az ízesítés megoldható automata nélkül, de valahogy tartósítanod kell, és ha már szalicil vagy na-benzoát van benne, az íze megváltozik. A celofánra helyezett tartósító, csak önámítás, mivel a celofán légáteresztő és ha kisebb mennyiségben is, de belejut az üvegekbe a tartósítószer.
Ezt a minőséget csak a befőzőautomatával tudtam eddig elérni.

Üdv: Csak Természetesen

varadizsike
vzsike / varadizsike Tue, 2012-04-17 15:38

Ez már megint egy nagyszerű ötlet, biztosan ki fogom próbálni, csak kérdés az, hogy lesz-e cseresznye, amiből befőttet tegyek el.
Szép napot!

kobot1961
Csak Természetesen / kobot1961 Tue, 2012-04-17 23:56

Szia,

örülök, hogy tetszenek a receptjeim, igyekszem majd minél többet feltölteni. Minden évben ilyenkor elmondják, hogy elfagyott a gyümölcs és drága lesz, a szezonba érve mégsem tapasztalható jelentősen.
Üdv: Csak Természetesen

907
cseresznye 6 kg
akácméz 2 ek
víz 3 dl