r
Nosalty Logó

Reszelt alma

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mida
Reszelt alma
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 234 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 936 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 47 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    104.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.1 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    385 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 234 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    418 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.6 g
  • Cukor
    187 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    1540.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    198 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    522 micro
Összesen 936 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az almát mossuk meg, hámozzuk meg, és reszeljük le.
  2. Gyenge nyomással préseljük ki a levet, majd szorosan töltsük üvegekbe. Ügyeljünk rá, hogy levegőbuborék lehetőleg ne maradjon közte.
  3. A tetejére pici tartósítót szórunk, és lezárjuk.
  4. Vízgőzben gyöngyöző forrástól számítva 20 percig gőzöljük. Majd betakargatva az edényben hagyjuk kihűlni.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 90
  • Össznézettség: 30813
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 16.

Ajánló

Bármilyen süteménybe kiváló. 1 db 720 ml-es üvegbe nekem kb. 40 dkg reszelt alma fér.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Két indok, amiért ezt a receptet szeretem: A gyümölcsfáink nincsenek agyonpermetezve, aminek a következménye, hogy vannak olyan almák, amelyek téli tárolásra nem alkalmasak. A hibás részeket kivágva ezek  hasznosítására kitűnő ez a recept. Ha almás sütit kér a családom, csak előveszek 1-2 üveggel a reszelt almából, összedobom a tésztát, nem kell bajlódni még az almareszeléssel is. Nyáron egy napot rászánunk a befőzésre, aki segített, az kaphat a visszamaradt igazi almaléből. Mindig akadt vállalkozó. Felhasználás előtt a reszelt alma felső rétegét a tartósító miatt leszedem.

Hozzászólások

nyuszipók

Én a reszelt almát kinyomkodva, zacskóba téve lefagyasztani szoktam. Így nem kell hozzá tartósítószer sem. Egy zacskóba mindig annyit teszek, ami az almás pitémhez kell (1 kg). Így csak el?tte ki kell venni a h?t?b?l, felolvad magától. De ha sietsz, akkor mikróban is felolvaszthatod! Tényleg sokkal praktikusabb, mint sütés el?tt még almát reszelni!

zsuzsa.sulyok

-Én is legszívesebben a fagyasztóba tennék el télire mindent, de sajnos nem igen fér el egy jókora fagyasztóláda..... -Ezért hálás köszönet azoknak, akik "eltev?s" recepteket (is) írnak, (f?leg ha olyan, ami nem csak a "h?vös spájz"-ban nem romlik meg),.... -mert sajnos az sincs mindenkinek...

Törölt felhasználó

Ez tényleg fantasztikus recept. F?leg, ha az embernek van egy gondos édesanyja, aki elteszi, én meg csak felhasználom. Köszönöm.

nana43

Egyet értek zsuzsa.sulyok véleményével, mert valószín? a mélyh?tés és h?vös spájz tekintetében, egy cip?ben járunk. Ezért örülök az "eltev?s" recepteknek én is. Néhány éve teszek el almalekvárt. Nem gondoltam volna, hogy ennyire finom.

Mida

Köszönöm a hozzászólásodat. Próbáld ki a receptemet! Biztosan el fog állni. (Nekem most 2 éves van, mert tavaly nem termett alma) Én ezt a módszert el?nyben részesítem a fagyasztással szemben, mert annak van valami "fagyasztó" íze, nem beszélve a helyhiányról.

yvycsajszi

Kedves Mida! Cukor egyáltalán nem is kell hozzá, így natúr teszed el? Épp most állok neki az almareszelésnek, de én dinsztelni szoktam, és ízesítés (fahéj, citrom) után üvegekbe tenni, majd szárazdunsztba. Megpróbálom a te módszeredet is!

Mida

Kedves yvycsajszi, én nem teszek hozzá cukrot, csak a kicsavart reszelt almát teszem az üvegbe. Én az almás pitébe sem szoktam dinsztelni az almát. 1-2 üveg az eltett reszelt almából a kinyújtott tésztára, 1-2 üveg reszelt alma, némi cukorral megszórom, egy kis fahéj, rá a másik lap és kész is. Üdv: Mida

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek