Bodzaszörp Mery-Enn konyhájából

Name: Bodzaszörp Mery-Enn konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 db Bodzavirág; 5 l Víz; 3 kg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 2 ek Citrompótló 1 doboz

10adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 db bodzavirág
5 l víz
3 kg cukor
1 citromból nyert citromlé
2 ek citrompótló (1 doboz)

1162

Kalória

Fehérje

300.2g

Szénhidrát

Zsír

503.3g

Víz

Koleszterin

12mg

Élelmi rost

299.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
500g víz

0 kcal
300g cukor

1161 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g citrompótló

0 kcal

Összesen 1162 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
5000g víz

0 kcal
3000g cukor

11610 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g citrompótló

0 kcal

Összesen 11619 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
62.2g víz

0 kcal
37.3g cukor

144 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
0g citrompótló

0 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén
Foszfor

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
300.2 g
Cukor
300 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
503.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1162 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén
Foszfor

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
182 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
230 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3002.2 g
Cukor
2995 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
5032.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 11619 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén
Foszfor

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy nagy üvegbe, edénybe tesszük, a cukor kivételével.
Legalább egy éjszakán át hagyjuk állni.
Ezt követően a virágokat leszedjük a víz tetejéről, majd konyharuhán vagy sűrű szitán átszűrjük azt.
Hozzáadjuk a cukrot, addig kevergetjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk. Kb. 0,5 dl szörp 3 dl bodzaital elkészítéséhez elegendő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nálunk a befőzés, eltevés szezonját mindig a bodza kezdi meg. Olcsó és egyszerű módja, hogy egészséges tartósító- és színezékmentes italt fogyasszunk. További bodzás recepteket, és hogy mi a különbség a fekete bodza és a gyalog bodza között a blogomon találhattok.