r
Nosalty Logó
torta sajttorta

Menta-szeder-citrom sajttorta

Ilddisz
Mentás-szedres-citromos sajttorta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1117
Kalória
21.5g
Fehérje
101g
Szénhidrát
70.2g
Zsír
115.2g
Víz
246.3g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
50.1g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1117 kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4465 kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 319 kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    70.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    885.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    210 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    101 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    115.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    485 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    383 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 1117 kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86 g

Zsír

  • Összesen
    280.7 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    985 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3542.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    1071 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    840 mg
  • Nátrium
    1335 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    404.1 g
  • Cukor
    200 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    460.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1940 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    499 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1531 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    320 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 4465 kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    20 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    28.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 319 kcal

Elkészítés

  1. A csomag kekszet még bontatlan állapotban, egy sodrófával összezúzzuk. Felmelegítjük a vajat és olvasztott állapotban ráöntjük a rusztikusan feltört kekszre. Ezt a vajas kekszet egy csatos tepsibe nyomkodjuk úgy, hogy az oldalára is kerüljön a kekszből. A tepsit előtte sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy vágunk egy kört az aljhoz és egy hosszú sütőpapír szalagot az oldalhoz. Ezután betesszük a hűtőbe 30 percre, hogy megszilárduljon az alap.
  2. A 3 db tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől és vízgőz fölött a tojássárgáját az 50 g cukorral és kézi habverővel habosra keverünk, ameddig kivilágosodik a hab. Ezután a tojásfehérjét szintén 50 g cukorral és egy csipet sóval keményre felverünk. Amikor ezek készen vannak, óvatosan összekeverjük őket, nehogy összeessen a hab. Ajánlott egy szilikon spatula ehhez.
  3. A mascarpone és ricotta sajtokat egy nagyobb tálban keverjük össze, majd adjunk hozzá 50 g cukrot és egy citrom héját és levét. Ezt is keverjük el a sajtkrémben.
  4. Következő lépésként az összeállított tojáshabot és sajtkrémet is összekeverjük.
  5. Kivesszük a hütőszekrényből a kekszalapot és ráöntjük az összeállított sajtkrémet.
  6. Díszítjük szederrel és mentával és 3 órára (de legjobb egy éjszakára) hűtőszekénybe tesszük összeàllni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p

Ez egy sütés nélküli, könnyen elkészíthető desszert, ami gyümölcsös és krémes és nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Hasonló receptek

Összes sajttorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept