Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyszósz

Meggyszósz
Meggyszósz
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a meggyszezon, könnyen el lehet készíteni. De télen fagyasztott meggyből is finom.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Főtt vagy sült húsok mellé kitűnő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet a cukorral, a felkarikázott citrommal és annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főni.
  2. Ízesítjük szegfűszeggel.
  3. Lassú tűzön 15 percig főzzük, néha megkeverve.
  4. Az étkezési keményítőt egy kis vízzel csomómentesre keverjük, majd állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a szószhoz.
  5. Állandóan kevergetve, megvárjuk, míg felforr, és besűrűsödik (pár perc).
  6. Levesszük a tűzről, és egy kicsit állni hagyjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 35 359
elküldve: 4
receptkönyvben: 197
elkészítve: 15/19
Facebookon megjelent: -

szakács

periscope

Mióta szakács: 2011.05.26.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

egyéb elnevezések

meggymártás, meggyes szósz

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

terranova56
terranova56 Sun, 2017-08-27 17:39

A ebédnél maradt főtt húshoz most készítettem el befőttből nem vártuk meg a vacsoraidőt, nagyon jó lett
Annyi változtatással, hogy víz helyett tejet használtam, lágy krémes lett
Köszi

periscope
periscope / periscope Mon, 2017-08-28 13:18

Örülök hogy ízlett.. jó ötlet a tej, erre nem is gondoltam... köszönöm a visszajelzést és az ötletet, üdv

Apalord
Apalord Fri, 2015-02-13 16:11

Én is befőttből készíttettem el(2 üveg magozott). Vizet így nem adtam hozzá, fele cukorral és a citromból csak a leve. Csak pár percig forraltam össze.Nagyon finom lett, köszönöm a jó(és gyors) receptet!!!

periscope
periscope / periscope Sat, 2015-02-14 09:54

Örülök, hogy ízlett, és most már tudjuk, hogy befőttből is finom. Köszönöm a visszajelzést. üdv. :-) :-)

eszter0316
eszter0316 Sun, 2013-12-15 18:43

El szeretném készíteni, de sajnos a meggyszezonnak vége. Kérdésem az lenne, hogy lecsepegtetett meggybefőttel meg lehet csinálni?

periscope
periscope / periscope Sun, 2013-12-15 21:48

Kedves Eszter! Befőttből még nem próbáltam, tényleg nem tudom milyen lehet. Esetleg úgy megpróbálni, hogy a befőttből a lével együtt készíteni, csak akkor nem kell sokáig főzni. A befőtt levét mindenképpen beletenném. Szerintem egy próbát megér!

üdv. Erzsi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2013-06-23 13:18

Megcsináltam, és csodás lett! :)
Köszönöm!

168
meggy 300 g
cukor 3 ek
citrom 1 db
étkezési keményítő 1 evőkanál
szegfűszeg 0 ízlés szerint