r
Nosalty Logó

Meggyes-túrós tönkölyszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ági78
Meggyes-túrós tönkölyszelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 557 kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 3339 kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 247 kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    234 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    320 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    554 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    266 micro
Összesen 557 kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    85.5 g

Zsír

  • Összesen
    201.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    756 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2734.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    427 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    313 mg
  • Foszfor
    1402 mg
  • Nátrium
    476 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    314.6 g
  • Cukor
    154 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    480.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2195 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    199 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    653 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1918 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3324 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1595 micro
Összesen 3339 kcal
  • 8% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    202.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 247 kcal

Elkészítés

  1. A túrót kikeverjük a tejföllel, és 1ek fahéjas porcukorral.
  2. A meggyet alaposan lecsepegtetjük (levétől kissé kinyomkodjuk).
  3. A margarint a fele cukorral alaposan kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, és azokkal is összedolgozzuk.
  4. A tojások fehérjét felverjük a cukor másik felével, míg szép fényes nem lesz, majd a margarinos masszához keverjük.
  5. Hozzáadjuk a sütőporral és sóval elkevert lisztet és kidolgozzuk a tésztát.
  6. A sütőt előmelegítjük.
  7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk a tésztát (elég sűrű a tészta, ezért kicsit kell ügyeskedni; a lényeg, hogy mindenhol egyenletes vastagságban terítsük el a tepsiben).
  8. A meggyre szórjuk a megmaradt fahéjas porcukrot és összekeverjük (ha jól kinyomkodtuk, remélhetőleg már nem ereszt levet, de ha mégis, akkor le kell csepegtetni).
  9. A túrót egyenletesen elosztjuk a tészta tetején.
  10. A meggyet rászórjuk a túró tetejére úgy, hogy lehetőleg mindenhová jusson, majd betesszük az előmelegített sütőbe és mérsékelt tűznél készre sütjük (közben ellenőrizhetjük tűpróbával).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6913
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Az egyik pékségben vettem régebben ehhez hasonló süteményt. Mindkettőnknek ízlett, ezért úgy gondoltam, megpróbálom elkészíteni az itthoni változatot. :D Ízre teljesen megegyezik, a tészta állaga más, de mivel nem kérdeztem meg a receptet, ezért muszáj volt a fantáziámra hagyatkozni. A lényeg, hogy párom azt mondta, hogy ezért pénzt is lehetne kérni! Hát kell ennél több? Aki édesebben szereti, tálalás előtt hintse meg még egy kis fahéjas porcukorral. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Címlapról ajánljuk

9 kiváló hely országszerte, ahonnan nyugodt szívvel rendelhetsz bejglit

Bejgli nélkül épp úgy elképzelhetetlen a karácsony, mint Last Christmas vagy Igazából szerelem nélkül. Van, ahol generációról generációra öröklődő recept alapján készül az ünnepi sütemény, de szerencsére annak sem kell aggódnia, aki nem tud/akar nekilátni otthon a bejglisütésnek. Mutatunk kilenc opciót, ahonnan bátran rendelhetsz, akár a klasszikus, akár az új ízek rajongója vagy. De van ötletünk annak is, aki speciális étrendet folytat!

Kormos Lili

15 elragadó gasztro- és szakácskönyv karácsonyi ajándék gyanánt

A 2024-es év legújabb gasztrogyöngyszemeit hoztuk el nektek, hogy mesés ajándékkal lephessétek meg a főzés és az ételek iránt érdeklődő szeretteiteket. Ez az év is jócskán bővelkedett klasszikus és újító, egyszerűbb és tapasztalatot igénylő, évszakokon átívelő és alkalmi, csak süteményeket és mindenféle fogást összegyűjtő receptkönyvekben. Hogy nektek már ne kelljen sokat böngészni, mi összegyűjtöttük az idei év legjobb gasztro- és szakácskönyveit.

Balogh Lilla

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...