Meggyes piskóta Kynga konyhájából

Name: Meggyes piskóta Kynga konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 20 dkg Vaj; 20 dkg Cukor egy része lehet vaníliás; 1 csipet Só; 6 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 10 g Sütőpor; magozott 30 dkg Meggy

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg vaj
20 dkg cukor (egy része lehet vaníliás)
1 csipet só
6 db tojás
25 dkg finomliszt
10 g sütőpor
30 dkg meggy

gyors
magyar

920

Kalória

16.7g

Fehérje

107.1g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

129.1g

Víz

377.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

56.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
83g tojás

104 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

1 kcal
75g meggy

34 kcal

Összesen 920 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
250g finomliszt

910 kcal
10g sütőpor

5 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 3673 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

15.5g vaj

111 kcal
15.5g cukor

60 kcal
0g só

0 kcal
25.6g tojás

32 kcal
19.4g finomliszt

71 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
23.3g meggy

10 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1128 g
Cink
1 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
257 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
481 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
129.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
501 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
599 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
434 micro

Összesen 920 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
193.1 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4512.1 g
Cink
6 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1030 mg
Vas
10 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1925 mg
Nátrium
1239 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
428.2 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
516.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2005 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
933 mg
Retinol - A vitamin:
1807 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2395 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1735 micro

Összesen 3673 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
A puha vajat habosra keverjük a cukorral és egy csipet sóval, és egyenként hozzádolgozzuk a tojások sárgáját is.
Alaposan kihabosítjuk. A vajas masszát kézi habverővel összeforgatjuk a sütőporral elkevert liszt felével, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot, végül a maradék sütőporos lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
A gyümölcsöket megszórjuk 1-2 csipet liszttel, összeforgatjuk, majd a tésztára szórjuk.
Az előmelegített sütőbe toljuk a tepsit.