Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-mákos kosárka

Meggyes-mákos kosárka
Meggyes-mákos kosárka
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesapámnál láttam hasonló kosárkákat. Előkaptam gyorsan a Mit sütöttek ki az algyői asszonyok című süteményes könyvet. Ebben találtam egy mami kosárkája nevű sütit. Eredetileg diós, de én mákkal és meggyel készítettem.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta készítése:


  1. A liszthez hozzákeverjük a sütőport.
  2. A lisztet és margarint a kezünk között elmorzsoljuk.
  3. Hozzáadjuk a tojássárgákat és a porcukrot is,és sima tésztát gyúrunk belőle.
  4. Dió nagyságú golyókat formálunk belőle és kibéleljük vele a kosárka formákat.

A töltelék készítése:


  1. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és hozzáadjuk a mákot.

Összeállítás:

  1. Minden kosárkába pár szem meggyet teszünk és nyomózsák segítségével megtöltjük a habbal.
  2. A tetejére mandulát teszünk.
  3. Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 833
elküldve: 3
receptkönyvben: 142
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggyes-mákos tojáshabos kosarak

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Big Boss
Big Boss / Big Boss Mon, 2010-10-18 09:54

Szívesen! Az apukám azt mondta, csináljak egy 30cm hosszú kígyót a tésztából és vágjam fel 1 cm-es darabokra. Mivel a segítőm a kislányom volt, így ő azt mondta megoldjuk ügyesebben. Így lett 27 kosárkánk. Dénes

bAbszalma
bAbszalma / bAbszalma Mon, 2010-10-18 08:31

Szia Boss! Az lenne a kérdésem, hogy ebből kb. hány kosárka jön ki? Már régóta akartam ilyen formát venni, most legalább már megvan az indok is. Itt darabra árulják és nem tudom mennyi számít egy adagnak. Talán 12, mint a muffin? Köszi előre is a segítséget! Üdv: bAbszalma

924
tojássárgája 4 db
finomliszt 40 dkg
sütőpor 0.5 csomag
porcukor 15 dkg
margarin 25 dkg
tojásfehérje 4 db
porcukor 15 dkg
mák 3 ek
meggy 10 dkg
mandula 10 dkg