Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás pogácsa Szandi konyhájából

Medvehagymás pogácsa Szandi konyhájából
Medvehagymás pogácsa Szandi konyhájából
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szembe szomszédomtól van a recept. Naggggyon nagyon jó:) Köszi Évi:)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk félkemény tésztává, amit fél óráig pihentetünk.
  2. A medvehagymát megmossuk, jól lecsepegtetjük, és vékony csíkokra vágjuk.
  3. A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagyma felét, és az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset, nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe egymásra hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük.
  4. Akkor ismét kinyújtjuk, és megszórjuk a maradék medvehagymával, és az előbbi módon felcsavarjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Tetejét megrácsozzuk, és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belőle. 
  5. Tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd kisütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 016
elküldve: 6
receptkönyvben: 126
elkészítve: 17/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Szandi

Mióta szakács: 2010.02.24.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szezon: tavasz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

medvehagymás pogi, kelt pogácsa medvehagymával, pogácsa medvehagymával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kriszta7805
Kriszta7805 Sun, 2015-04-12 12:21

Tényleg finom, de 25 perc sütés nagyon sok!!! kb. 10-12 perc alatt megsült 175 fokon. 15 percnél vettem csak ki sajnos, így egy kicsit száraz lett. :-(

ancymancy
ancymancy / ancymancy Wed, 2015-04-01 14:26

Tavaly Anyukám készítette el a receptet, e nem írta le, hogy mi kell bele. Nagy nehezen megtaláltam, hála istennek, mert ez a recept mennyei. :) Pedig kifelejtettem a tejfölt :P Anélkül is finom, könnyen gyúrható a tésztája. Többet pihentettem, mert mást is főztem közben, leveles, pihe-puha. Köszönöm :) Örök hálám :)

529
finomliszt 50 dkg
medvehagyma 1 csokor
tojássárgája 2 db
tejföl 1 dl
margarin 25 dkg
élesztő 3 dkg
tej 1 dl
cukor 1 dkg
1 csipet
tojás 1 db