r
Nosalty Logó

Mediterrán quinoa saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Imolkaa
Mediterrán quinoa saláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 161 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 648 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 113 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1058.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    689 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    311 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1640 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 161 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4233.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    495 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    728 mg
  • Nátrium
    2756 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    402.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    258 micro
  • β-karotin
    1244 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    6561 micro
  • Lut-zea
    685 micro
Összesen 648 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    737.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    480 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    217 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1143 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 113 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A quinoát több lében megmossuk, majd a leírás szerint, sós vízbe odatesszük főni.
  2. Amíg ez fő, addig összevágjuk a többi hozzávalót: a hagymát, paradicsomot, olajbogyót, uborkát és feta sajtot felkockázzuk, s egy nagyobb tálban összekeverjük. A hozzávalók között szándékosan nem tüntettem fel semmiféle fűszert, ugyanis a saláta ezek nélkül is ízletes lesz.
  3. Amikor a quinoa megfőtt, alaposan leszűrjük, és hozzáadjuk a salátához. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 24381
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 04.

Ajánló

Fogyaszthatjuk főfogásként vagy körítésként hús mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mediterrán quinoa saláta
Imolkaa 8 recept

Szeretjük itthon a gyorsan elkészíthető, köretként is tálalható, egyszerű és nem utolsó sorban egészséges ételeket. Az ötlet ehhez a salátához onnan jött, hogy az üzletben megláttam a dobozolt kész kaják között egy hasonló quinoa salátát, s gondoltam, minek adjak pénzt érte, mikor én is legalább olyan finomra el tudom készíteni. És még friss is. Így is tettem, aznap ezt ettünk a sütőben sült csirkecomb mellé. Nagyon finom volt!

Hozzászólások (1)

horvik

Kedves Imolkaa! Bevallom, már majdnem lemondtam a quináról, mivel els?re ez a mákos íz teljesen elborzasztott, a hajdina és a bulgur után abszolút másra számítottam. Aztán rátaláltam a receptedre és most gyorsan meg is csináltam. A végeredmény fenomenális lett, az ízek harmonizálása magával ragadó. Csupán annyi változtatást csináltam, hogy újhagymát raktam bele vöröshagyma helyett és még egy kis kaliforniai paprikával is megbolondítottam. Úgyhogy nagyon köszönöm, hogy megszeretteted velem ezt a gabonafélét is, biztosan többször fogok még ilyen mennyei salit csinálni! :) Üdv: Vik

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek