egytálételek cukkinis egytálétel

Mediterrán cukkini

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lizinka_

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

267g cukkini

43 kcal
200g paradicsom

36 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

800g cukkini

129 kcal
600g paradicsom

108 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 578 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

42.3g cukkini

7 kcal
31.7g paradicsom

6 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.9g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
561.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1203 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
5875 micro

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1677.5 g
Cink
6 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
303 mg
Vas
7 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
765 mg
Nátrium
309 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.5 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1685.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
230 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
548 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
3608 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
17625 micro

Összesen 578 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
89.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
816 micro
Lut-zea
931 micro

Összesen 31 kcal

Hozzávalók

4 közepes db cukkini (kb 3 cm átmérőjű)
6 közepes db paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl víz

Elkészítés

A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük. Ezután egyenként lehúzzuk a héját, és feldaraboljuk.
A cukkinikat mosás után vékony (kb 2-3 mm) karikákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőbe beletesszük az olajat, és üvegesre dinszteljük benne a hagymát.
Amikor kész, először a cukkini karikákat tesszük bele, és pár percig kevergetve összesütjük. Ezután tesszük hozzá a paradicsomot. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Egy kevéske vízzel felöntjük. Majd rázogatva készre pároljuk.
Ha megpárolódott levesszük a tűzről, és egy tepsibe öntjük. Egy evőkanál segítségével mélyedéseket készítünk, és beleütünk személyenként egy egész tojást. A tojások tetejét sózzuk, borsozzuk.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojások készre nem sülnek. Melegen kenyérrel fogyasztjuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 120 alkalommal
Receptkönyvben: 445
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 33343
Feltöltés dátuma: 2014. július 27.

Ajánló

Ha nem teszünk bele tojást, fantasztikusan finom köret sültekhez!! Én ennek a mennyiségnek a felét mindig félreteszem köretnek. Mi párolt csirkemellhez is szoktuk enni. Könnyű étel a nagy melegben.