Mazsolás - fehércsokis bonbon

Name: Mazsolás - fehércsokis bonbon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 130 g Fehér csokoládé; 45 ml Habtejszín; 5 g Vaj; 1 marék Mazsola

Flóra

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

130 g fehér csokoládé
45 ml habtejszín
5 g vaj
1 marék mazsola

233

Kalória

2.3g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

8.6g

Víz

22g

Koleszterin

312.5mg

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

33g fehér csokoládé

175 kcal
11g habtejszín

33 kcal
1g vaj

9 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 233 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

130g fehér csokoládé

701 kcal
45g habtejszín

131 kcal
5g vaj

36 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 934 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

64.4g fehér csokoládé

347 kcal
22.3g habtejszín

65 kcal
2.5g vaj

18 kcal
10.9g mazsola

33 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 233 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
305 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95.8 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 934 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
151 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

90 g fehér csokit megolvasztunk. Egy ecset segítségével kikenjük vele a bonbonformákat.
A hűtőben hagyjuk megdermedni. Utána egy újabb adag fehér csokit kenünk rá, majd ezt is hagyjuk megdermedni. Egy kicsi fehér csokit hagyjunk meg a bonbonok lezárásához.
A tejszínt felforraljuk a vajjal, majd levesszük a tűzről. Beleteszünk 40 g fehér csokit, és homogénné keverjük.
A szilikonformákban eloszlatjuk a tölteléket, és mindegyikbe egy-egy szem mazsolát nyomunk. Hűtőbe tesszük 20 percre.
Fehér csokival lezárjuk a bonbonokat. Hűtőben hagyjuk megdermedni.
Kifordítjuk a formából, ahol szükséges, levágjuk a széleket.