Márványos keksz

Name: Márványos keksz
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 0 tk Só; 1 db Tojás; 10 dkg Vaj; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Joghurt

Flóra

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
7.5 dkg cukor
0.3 tk só
1 db tojás
10 dkg vaj
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek joghurt

gyors
magyar

319

Kalória

6.1g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

17.4g

Víz

66.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
17g vaj

120 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
5g joghurt

3 kcal

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
75g cukor

290 kcal
2g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
30g joghurt

18 kcal

Összesen 1913 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

39.9g finomliszt

145 kcal
14.9g cukor

58 kcal
0.3g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal
19.9g vaj

143 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
6g joghurt

4 kcal

Összesen 382 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
94.1 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1976.8 g
Cink
5 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
170 mg
Vas
9 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
785 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
252.6 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
104.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
770 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
757 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 1913 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A lisztet, a cukrot, a sót, a tojást és a vajat összegyúrjuk.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyikhez hozzágyúrjuk a kakaót, a másikhoz pedig a joghurtot.
A kakaós és a joghurtos tésztát is elosztjuk négy-négy egyenlő részre. Egy kakaós és egy joghurtos részt összetekerünk és hengerré formázzuk. Megcsináljuk a másik hárommal is.
1-2 cm vastag szeletekre vágjuk a hengereket és a sütőpapírral kibélelt tepsin kissé ellapítjuk.
Előmelegített sütőben, 160 fokon, 10-15 percig sütjük.