tapas sült zöldség

Margherita pizza nélkül

Flikflak

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db paradicsom
oregánó ízlés szerint
10 dkg sajt
1 teáskanál olívaolaj

419

Kalória

25.4g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

215.6g

Víz

123g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g sajt

352 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 419 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g sajt

352 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 419 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

63.4g paradicsom

11 kcal
0g oregánó

0 kcal
35.2g sajt

124 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1676.8 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
668 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
543 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
215.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
837 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 419 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1676.8 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
668 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
543 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
215.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
837 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 419 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
235 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1631 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A paradicsomot karikákra vágjuk. (Célszerű a nagyobbakat használni ehhez, mégsem a gigantikus méretűeket.)
A serpenyőt átmelegítjük, s belehelyezünk néhány szeletet, a tetejüket halványan meghintjük oregánóval.
Megvárjuk, hogy picit meg is kapja, kis színük legyen, ekkor öntünk a serpenyőbe egy kevés olívaolajat, s megfordítjuk a szeleteket.
A már sült felükre is szórunk egy keveset az oregánóból, s ráhelyezünk minden szeletre egy vékony szelet, ízes, ám jól olvadó sajtot. Mindezekre egy kis parmezánt is tehetünk, csak az íze kedvéért. (Kísérletezni érdemes, hogy kinek melyik sajttal a legfinomabb. Egy bizonyos: egy kevésbé gazdag ízű sajthoz érdemesebb több parmezánt adni.)
Mikor a sajt rákerül, lefedjük kicsit a serpenyőt, hogy gyorsabban megolvadjon a teteje. Mire a sajt tökéletes lesz, addigra az alja is ideálisra sül. (A só nem véletlenül maradt ki. Én sosem sózom. Úgy véljük, elegendő van a sajtban.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Ha valaki oly soká vágyik egy finom pizzára, de valamilyen oknál fogva nem sikerül kielégíteni eme óhaját, akkor ez a köret sokat tompíthat a hiányán.