r
Nosalty Logó

Mandulás kókuszgolyó

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Mandulás kókuszgolyó
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 50% Zsír
Összesen 1296 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 50% Zsír
Összesen 2591 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 50% Zsír
Összesen 472 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 50% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    119.8 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1689.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    288 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    458 mg
  • Foszfor
    834 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 1296 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 50% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.4 g

Zsír

  • Összesen
    239.6 g
  • Telített zsírsav
    126 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3379.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    577 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    916 mg
  • Foszfor
    1668 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    67 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 2591 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 50% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.6 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    614.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    167 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    12 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 472 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált mandulát összekeverjük az édesítővel, fahéjjal, rumaromával és a kakaóporral.
  2. A kókuszreszelék felét konyhai aprítógépbe öntjük, és magas fokozaton addig őröljük, míg homogén krémet nem kapunk belőle. Néha álljunk meg, és az edény faláról kapargassuk le a kókuszt, hogy jó alaposan elkeveredhessen az egész.
  3. Amikor már megfelelően krémes, akkor hozzáadjuk a mandulás keverékhez és jól összedolgozzuk, ahogy azt a kókuszgolyók készítésénél szokás. Hogy könnyen formázható legyen, adjunk hozzá kevés vizet, éppen csak annyit, amennyitől jól összeáll a massza.
  4. Készítsünk helyes kis gombócokat és a maradék kókuszreszelékben egyenként hempergessük meg őket, majd mosolyogva faljuk fel!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 38804
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 31.

Ajánló

Figyelem! Amennyiben édesszájú hímegyed tartózkodik a közelben érdemes dupla mennyiséget készíteni.

Receptkategóriák

Eljött a január és a már klisékké vált újévi fogadalmak, melyeket vagy betartunk, de leginkább nem. Esendő halandó lévén, én gyakorlatilag soha nem tartottam be semmiféle fogadalmat, ezen felbuzdulva évekig nem is tettem, mert attól csak olyan rossz érzésem lett, hogy megint kudarcot vallottam. Azonban vannak az ember életében olyan meghatározó történések, amikor a valaha volt legjobb formáját akarja hozni, gyönyörű akar lenni, kívánatos, csinos, fitt, elegáns és még sorolhatnám a helyénvaló jelzőket. Egy nő számára talán a legmeghatározóbb és leginkább motiváló ilyen esemény mi lenne más, mint egy esküvő - mégpedig a sajátja. Igen, igen, jöhetnek a gratulációk, az ováció, tapsvihar és miegymás, valóban megtörténik, férjhez megyek. Nos, és nem azért, mert január van, úgy döntöttem, eljött az én időm. Kellő motiváltságot érzek arra - és így februárhoz közeledve ez egyre inkább erősödik bennem -, hogy változtassak az életmódomon, a főzési- és étkezési szokásaimon, hiszen bele kell férnem a menyasszonyi ruhába, ami lehetőleg nem 44-es méretű. Kizárt, hogy kövér ara legyek, nincs az az isten, hogy az esküvői fotókat visszanézve azon keseregjek, hogy a mellem összeér a tokámmal, a hátam kifolyik a fűző fölött és a karom olyan vastag, mint a férjem combja, ugyanis esküvői fotósokat keresgélve a portfóliók között bizony láttam ilyeneket, és én éreztem magam rosszul tőle (a menyasszonyok láthatólag nem, amit egyáltalán nem értek, na de nem vagyunk egyformák). Nyilvánvaló, nem ez az első nekifutásom, hogy megszabaduljak a felesleges kilóimtól, de remélem, az utolsó, mert elegem van már a jo-jonak nevezett játékból. Rengeteg módszert kipróbáltam már kisebb-nagyobb sikerrel, de soha, semelyik nem tetszett igazán. Most azonban én is felfigyeltem az egyre népszerűbb paleolit táplálkozásra, melyről rengeteg információt lehet találni a neten, érdemes utánaolvasni. Tulajdonképpen, amióta saját konyhát vezetek igyekszem egészségesen főzni, sok zöldséget, friss alapanyagokat, teljes kiőrlésű dolgokat használni, ami nagyon jó, de nem elég. A szervezetem jelezte, hogy valami nem stimmel. Amikor elkezdtem olvasgatni a paleo életmódról, szinte azonnal világossá vált számomra, hogy miért a furcsa, megmagyarázhatatlan kiütések, bőrpír, fáradékonyság, puffadás és még több, a közérzetet negatívan befolyásoló tényező. Na, nem is húzom tovább az időt, elhatároztam, belevágok, paleo életmód szerint folytatom. Mivel rettentő édesszájú vagyok, ezért a finomságokról még diéta idején sem szívesen mondok le. Persze, meg tudom állni, hogy ne egyek, erre már nagyon jól kiképeztem magam, de azért akadnak pillanatok, amikor egyszerűen muszáj, ha csak egy falatot is, valami édeset enni. Ebből adódóan paleo életem első próbálkozásainak egyike mindjárt egy ősrégi, bevált családi kedvenc lett, a kókuszgolyó a lá egészséges életmód. 

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

:-)))

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon sok sikert kívánok és szerintem ez a diéta olyan amit már sokan kipróbáltak sikerrel és ma már életmód, teljesen tartható és nagyon sok recept is van már hozzá. És ami nagyon nem mindegy hogy van mindenféle édesség :) mert azt én is imádom :) biztos gyönyör? menyasszony leszel!!! Teljesen fellelkesít a lelkesedésed pedig nem is megyek már férjhez :) Drukkolok Neked!!

Törölt felhasználó

Szia! Köszönöm soraidat, nagyon aranyos vagy. Remélem, igazad lesz! :-) Igen, valóban jól tartható életmód, de azért nem olyan egyszer? az átállás, viszont igyekszem, mert elszánt vagyok, mindjárt itt az esküv?! :-))

Törölt felhasználó

Szia,az édesít?szer amit használsz:sukrin,hol szerezhet? be?Gyümölcscukorral is elkészíthet??Köszi:)

Törölt felhasználó

Szia! Persze, bármilyen édesít?szerrel elkészíthet?. Egyébként a Mediline-ban (http://www.mediline.hu/) érdemes körbenézni, illetve ma nyílt - ha jól tudom - a pestszentl?rinci piacon egy paleolit táplálkozási szaküzlet. :-)

Törölt felhasználó

Szia,köszi a választ!Vidéki vagyok,de van itt mindenféle multi ,ott esetleg kapható?

Törölt felhasználó

Szia! Multiban én eddig csak nyírfacukrot láttam, ami szintén jó és egyéb édesít?szereket, amiket én nem kedvelek, mert nem természetesek. Viszont ha van kis biobolt a környéken, akkor nézd meg, lehet-e kapni. Amit én használok annak Sukrin a neve és Ausztriában veszem, de ez alapvet?en eritritol, ami szintén egy természetes édesít?. Ilyen néven is lehet kapni, vagy Xukor esetleg Xilovit elnevezéssel. :-)

Törölt felhasználó

Köszi szépen nagyon rendi vagy,el?ször gyümölcscukorral fogom kipróbálni ,mert az van itthon.Állandóan fogyózom,de a sütikr?l nem bírok lemondani,így cukor -liszt helyettesítésére keresek alternatívákat :)

Törölt felhasználó

Igazán nincs mit! :-) Egy cip?ben járunk, tudom, mit érzel. :-D Ha elfogadsz egy tanácsot, akkor fogyókúra szempontjából felejtsd el a gyümölcssukrot, ugyanis az igaz, hogy egészségesebb, mint a hagyományos cukor, viszont hízlal, szóval nem támogatja a diétát. Ellenben a nyírfacukor és az eritritol tökéletesen helyettesíti a cukrot és még felesleges kalóriákkal sem bombáz. Liszt helyett pedig - ha a teljes ki?rlés? termékekr?l is lemondasz - akkor javaslom a kókusz-, mandula-, gesztenyelisztet illetve a különböz? magliszteket. :-)

Törölt felhasználó

Köszi megint!Még arra lennék kíváncsi hogy ezek a termékek mennyire bírják a sütést,nincs e mellékíze a süteménynek t?le?Nálatok mennyibe kerül?

Törölt felhasználó

Szia! Lisztek közül én eddig a gesztenyelisztet próbáltam, ami nagyon jól viselkedik, igazi szép, magas kuglóf lett bel?le, de az íze nekem túl markáns - pedig szeretem a gesztenyét. Paleo kenyeret sütöttem már mindenféle magokat ledarálva, ami állagra és formára nem hagyományos kenyér, de finom. Sütiket leginkább mandulából és egyéb magokból és persze tojásból készítek. Nálunk ezek a lisztek lényegesen drágábbak, mint Magyarországon, ezért nem is nagyon veszem ?ket, igyekszem a magokból kreatívkodni, ha édességre vágyom. :-) Egyébként itt nagyon finom sütiket találhatsz: http://pocakpanna.blogspot.com/ de más paleo blogokon is szuper édességek vannak, amikb?l ötletet meríthetsz. :-)

Törölt felhasználó

Szia,köszönöm szépen a válaszodat mindenre!Nagyon jó kis linket küldtél,isteni sütiket találtam,megyek is holnap a bioboltba egy-két alapanyagért:)

Törölt felhasználó

Örülök, hogy segíthettem! :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk