Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandulakrémes diós sütemény

Mandulakrémes diós sütemény
Mandulakrémes diós sütemény
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkorom egyik ünnepi süteménye, ma újra az egyik kedvencem. :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint a kristálycukorral habosra kavarjuk.
  2. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a darált diót, a lisztet, a sütőport, amit néhány csepp citromlével lecsepegtetünk.
  3. Végül 6 tojás felvert fehérjét keverjük hozzá. Vajjal kikent, kilisztezett (nagy méretű) tepsibe téve majdnem egészen megsütjük.
  4. A 6 'tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, és a majdnem megsült tésztára kenjük.
  5. Visszatesszük a sütőbe, de már csak kis lángon szárítjuk, nehogy megbarnuljon.
  6. Elkészítjük a mandulás krémet is: a tojást a porcukorral összekeverjük, és gőz fölött sűrűre főzzük.
  7. Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és habosra kavarjuk. Mandulaaromával ízesítjük, rákenjük a kihűlt tésztára. 
  8. Csokidarával vagy kókuszreszelékkel meghintjük, és szeletelve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 458
elküldve: 2
receptkönyvben: 142
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Mézes Otthon

Mióta szakács: 2012.02.07.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

finom diós sütemény, diós-mandulakrémes süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

545
margarin 20 dkg
cukor 20 dkg
porcukor 20 dkg
dió 20 dkg
finomliszt 10 dkg
tojás 6 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 késhegynyi
citromlé 4 csepp
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tojás 1 db
porcukor 10 dkg
margarin 10 dkg
mandulaaroma 20 ml
kókuszreszelék 2 ek