Málnás-ribizlis lepény

Name: Málnás-ribizlis lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 4 db Tojás; 20 dkg Málna; 20 dkg Piros ribizli; 20 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor

Oli

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
20 dkg margarin
4 db tojás
20 dkg málna
20 dkg piros ribizli
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor

gyors
magyar

859

Kalória

12.6g

Fehérje

102.3g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

135.2g

Víz

180g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

56g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
50g málna

26 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
50g cukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 859 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g margarin

1434 kcal
220g tojás

277 kcal
200g málna

104 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3433 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

16.2g finomliszt

59 kcal
16.2g margarin

116 kcal
17.9g tojás

22 kcal
16.2g málna

8 kcal
16.2g piros ribizli

9 kcal
16.2g cukor

63 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.4 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
286 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
135.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
489 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 859 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
183.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4621.8 g
Cink
5 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1145 mg
Vas
11 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
1944 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
409.2 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
540.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1956 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
224 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
654 mg
Retinol - A vitamin:
1846 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1293 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1374 micro

Összesen 3433 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A margarint a cukor felével habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját is.
A tojásfehérjét a cukor második felével kemény habbá verjük, a margarinos keverékhez adjuk, majd óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön össze,elkeverjük.
A sütőporos lisztetis elkeverjük a tésztával.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elegyengetjük.
A tetejét megszórjuk a lecsöpögtetett gyümölcsökkel, majd meghintjük kristálycukorral.
Előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön addig sütjük, míg a cukor megpirul a tetején.
Pár percig szikkadni hagyjuk, ezután felszeleteljük.