Mákosgubakehely krémes vaníliasodóval

Name: Mákosgubakehely krémes vaníliasodóval
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Kifli; 3 dl Tej; 5 dkg Vaj; 3 csapott ek Cukor; 4 ek Mák; 5 dl Tej; 4 csapott ek Cukor; 2 db Tojás; 5 dkg Vaj; 2 csapott ek Étkezési keményítő; 1 csomag Vaníliás cukor

Iluska

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Mákos guba

4 db kifli
3 dl tej
5 dkg vaj
3 csapott ek cukor
4 ek mák

Vaníliasodó

5 dl tej
4 csapott ek cukor
2 db tojás
5 dkg vaj
2 csapott ek étkezési keményítő
1 csomag vaníliás cukor

611

Kalória

15.8g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

40.6g

Víz

143.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

Mákos guba

50g kifli

140 kcal
75g tej

42 kcal
13g vaj

90 kcal
8g cukor

29 kcal
9g mák

47 kcal

Vaníliasodó

125g tej

70 kcal
10g cukor

39 kcal
28g tojás

35 kcal
13g vaj

90 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 611 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

Mákos guba

200g kifli

558 kcal
300g tej

168 kcal
50g vaj

359 kcal
30g cukor

116 kcal
36g mák

189 kcal

Vaníliasodó

500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2437 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

Mákos guba

14.9g kifli

41 kcal
22.3g tej

12 kcal
3.7g vaj

27 kcal
2.2g cukor

9 kcal
2.7g mák

14 kcal

Vaníliasodó

37.1g tej

21 kcal
3g cukor

12 kcal
8.2g tojás

10 kcal
3.7g vaj

27 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
449 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 611 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
129.1 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4377.4 g
Cink
6 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1797 mg
Vas
12 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
1548 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
241.4 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
162.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
897 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
884 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 2437 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Mákos guba

A tejet odatesszük forralni a vajjal, és cukorral. Mikor majdnem forr, beleöntjük a darált mákot. Jól elkeverjük. A mák kissé meg fog duzzadni, és nem lesz száraz!!
A felkarikázott kifliket beletesszük egy nagyobb, szélesebb tálba, végül rászedjük a forró öntetet, úgy, hogy minden kiflire jusson. Jól belenyomkodjuk a kifliket.
Poharakba szedjük, elosztjuk.
Az elkészült sodót rászedjük a mákos kifli tetejére. Jó étvágyat!!

Vaníliasodó

A tojássárgáját kb. 1 dl tejjel, a cukorral és a keményítővel elkeverjük. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, és a tojássárgás masszát beleöntjük. Folytonos keveréssel besűrítjük.
Mikor levettük a tűzről hozzákeverjük a vajat, és a tojásfehérjehabot, amit felvertünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Lányomékat leptem meg ezzel a kis nyalánksággal. Mondta is, hogy nem kell mindig tepsis sütemény, hisz ez is nagyon finom. Különösen a vaníliasodóval nagyon jól harmonizált..... :-))))