saláta káposztasaláta

Majonézes káposzta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Boti

2adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír

175g káposzta

35 kcal
50g kolbász

226 kcal
28g tojás

35 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 741 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír

350g káposzta

70 kcal
100g kolbász

452 kcal
55g tojás

69 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 1481 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír

56.9g káposzta

11 kcal
16.3g kolbász

73 kcal
8.9g tojás

11 kcal
16.3g napraforgó olaj

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g mustár

1 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1160.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
965 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
151.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 741 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
145.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2321.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
1930 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
303.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
218 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 1481 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
29% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 240 kcal

Hozzávalók

350 g káposzta (újkáposzta)
100 g kolbász (vékony)
1 db tojás
100 ml napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek mustár

Elkészítés

A káposztát vékonyra vágjuk, vagy gyaluljuk. Besózzuk, és állni hagyjuk, hogy lágyuljon, és levet eresszen.
A vékonykolbászt karikára vágjuk, és nagyon kevés olajon ropogósra pirítjuk.
A tojásból és az olajból majonézt keverünk. Ízesítjük a sóval, borssal és mustárral.
A káposztát jól kicsavarjuk a levétől, összekeverjük a majonézzel és a kolbászkarikákkal.
Legalább 1 órát pihentetjük a hűtőszekrényben.

Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 23616
Feltöltés dátuma: 2010. július 29.

Ajánló

Pirított kenyérrel a legfinomabb. Jó vastagon kell pakolni a kenyérre, úgy a legjobb :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - káposztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Boti 24 recept

Ezt az ételt apám egyik barátjánál kóstoltam meg. Annyira ízlett, hogy napokig kérleltem az apám, hogy hívja fel a barátját, és kérje el tőle a receptet, hogy az anyám is elkészíthesse nekem. Ennek már 20 éve lehetett. Azóta is rendszeresen készítem el most én is az én családomnak, és nagyon nagy sikert aratott eddig minden baráti összejövetelen.