Míg gyerek voltam, édesanyám mindig csak télen készítette el, ő kicsit másképp. Első próbálkozásaim nem voltak valami jók, de azóta végre sikerült kikísérleteznem ezt a receptet. A mennyiségen azt hiszem látszik, mennyire szeretjük, és ez az adag általában 1 héten kétszer van... tipikusan az a finomság, amit reggeltől estig tudunk enni. A hab mikrózása Rendikétől van, ő az, akinek nem lehetek elég hálás, ha madártejet főzök mindig ő jut eszembe, ekkora mennyiségű habot régen vízben főztem ki, ami nem volt meg ennyi idő alatt.