Madártej 3.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Varga Tiborné
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g tej140 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
Összesen
342
kcal
- 13% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1000g tej560 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
1367
kcal
- 13% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
73.7g tej41 kcal
-
16.2g tojás20 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
Összesen
100
kcal
- 13% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 628.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
342
kcal
- 13% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.1 g
Zsír
-
Összesen 38.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2512.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 1251 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 776 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.1 g
-
Cukor 170 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 148.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 570 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 975 micro
Összesen
1367
kcal
- 13% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 10.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
-
1 l tej
-
4 db tojás
-
12 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- Kb. 8 dl tejet a fele kristálycukorral odarakunk forrni.
- Addig a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habnak verjük.
- A sárgáját a kétféle cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, végül a maradék tejet.
- Ha felforrt a tej, kifőzzük benne a fehérjét. Evőkanállal szaggatjuk bele, de nem túl nagyokat, mert megdagadnak (mindkét oldalát megfőzzük, forgatjuk).
- Kivesszük egy tálra, ha kifőztük őket.
- Beleöntjük a cukros, tojássárgájás masszát, és az egészet felforraljuk.
- Receptkönyvben: 372
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 62822
- Feltöltés dátuma: 2010. február 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Varga Tiborné
13 recept
Gyors és finom édesség!