Madártej 9. - olcsó és gyors

Name: Madártej 9. - olcsó és gyors
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 3 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 1 l Tej

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 l tej

432

Kalória

13.6g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

36.9g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

67.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
53% Szénhidrát
8% Zsír

50g cukor

194 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 432 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
8% Zsír

200g cukor

774 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
220g tojás

277 kcal
1000g tej

560 kcal

Összesen 1727 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
8% Zsír

13.8g cukor

53 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
15.2g tojás

19 kcal
69g tej

39 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
53% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
313 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.8 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 432 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2501.5 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
4 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
383 mg
Nátrium
777 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
271.3 g
Cukor
270 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
147.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 1727 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét 10 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük.
A sárgájához hozzáadjuk a maradék cukrokat, majd egy kis tejjel jól elkeverjük.
A maradék tejet felforraljuk, ebben kifőzzük a kemény tojásfehérjét,kiszedem egy tálba és félre teszem,a tejhez hozzáadjuk a tojássárgás keveréket, és kicsit sűrű krémmé főzzük. (Nem lesz sűrű, csak egy kicsit.)
Ha megvan a krém, akkor tálaljuk, és a cukros kemény főtt tojáshabot a tetejére szaggatjuk.