Lila almasaláta

Name: Lila almasaláta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Alma savanykás; 40 dkg Vöröskáposzta; 1 csipet Só; 1 ek Cukor; 1 ek Vörösborecet; 1 db Lilahagyma

Dorka

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db alma (savanykás)
40 dkg vöröskáposzta
1 csipet só
1 ek cukor
1 ek vörösborecet
1 db lilahagyma

137

Kalória

1.8g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

245.7g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

200g alma

94 kcal
100g vöröskáposzta

25 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
1g vörösborecet

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
400g vöröskáposzta

99 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
90g lilahagyma

33 kcal

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

61.3g alma

29 kcal
30.7g vöröskáposzta

8 kcal
0g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.4g vörösborecet

0 kcal
6.9g lilahagyma

3 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
245.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
585 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
16 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
206 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
140.7 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
983 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2339 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
64 micro
Lut-zea
1265 micro

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Az almát megtisztítjuk,a magházát eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. A lilahagymát is megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk.
A lilakáposztát vékony csíkokra vágjuk, és az almához adjuk.
A borecetet elkeverjük a sóval és a cukorral , majd beleforgatjuk az alma - hagyma - és káposzta csíkokat.
Legalább fél napra lefedve behűtjük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálalás előtt újból átforgatjuk.