Levendulaszörp mentával

Name: Levendulaszörp mentával
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Víz; 1 kg Cukor; 2 citromból nyert Citromlé; 1 szál Menta friss

9adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l víz
1 kg cukor
2 citromból nyert citromlé
1 szál menta (friss)

433

Kalória

0.1g

Fehérje

111.8g

Szénhidrát

Zsír

119.8g

Víz

Koleszterin

88.9mg

Élelmi rost

111.1g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír

111g víz

0 kcal
111g cukor

430 kcal
9g citromlé

2 kcal
1g menta

1 kcal

Összesen 433 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír

1000g víz

0 kcal
1000g cukor

3870 kcal
80g citromlé

18 kcal
7g menta

5 kcal

Összesen 3893 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír

47.9g víz

0 kcal
47.9g cukor

185 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
0.3g menta

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111.8 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
119.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 433 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1006.4 g
Cukor
1000 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1078.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 3893 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.2 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A vizet a cukorral felfőzzük, egyet forraljuk.
Hozzáadjuk a 2 marék virágot, valamint a citromlét (ha nincs citrom, jó a citromsav is), és a mentát, amit csak 2 percig forralunk. Levesszük a tűzről, és állni hagyjuk 24 órát.
Másnap sűrű tiszta gézen átszűrjük. Tisztára mosott üvegbe töltjük, jól lezárjuk. A hűtőben félévig is eláll. (Felbontás után is hűtőben tartva!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A kertemben terem a levendula, júliusban a teljes virágzásban leszedtem. Marék csokorba szedtem, felakasztottam az árnyékos, szellős padlásra a csokrokat. Úgy jó 20 csokor lett. Amikor megszáradt, a szárról lemorzsoltam a virágokat. Majdnem 1,5 kg lett. Egy aromatartó, jól záródó zacskóban tárolom. Amikor elfogy a szörp, akkor frisset főzök. Teának is kitűnő, nyugtató, frissítő az itala, valamint az illata is. A kellemes rózsaszínét többszöri forralás esetén elveszítheti, az illóolaj tartalmával együtt. Erre ügyeljünk!