Lekváros múmiababák

Name: Lekváros múmiababák
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 csipet Só; 20 dkg Tejföl; 10 dkg Sütésálló lekvár; 2 csapott ek Porcukor

Iluska

4adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 csipet só
20 dkg tejföl
10 dkg sütésálló lekvár
2 csapott ek porcukor

1000

Kalória

11.7g

Fehérje

101.3g

Szénhidrát

61.1g

Zsír

66.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
25% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g sütésálló lekvár

70 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 1000 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
25% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sütésálló lekvár

278 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4000 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
25% Zsír

41.2g finomliszt

150 kcal
25.8g margarin

185 kcal
0g só

0 kcal
20.6g tejföl

41 kcal
10.3g sütésálló lekvár

29 kcal
2.1g porcukor

8 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.4 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
574 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
541 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1000 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
244.5 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1289.5 g
Cink
4 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
290 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
616 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
405.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
265.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
2162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1575 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 4000 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd beleszórjuk az egy csipet sót. Hozzáadjuk a tejfölt is. Sima tésztát gyúrunk belőle. Kb. 2-3 óra hosszra a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán kb.5 mm-re nyújtjuk, lehetőleg téglalap formára. Kb. 10x10 cm-es négyzeteket vágunk belőlük. Úgy fordítjuk, hogy a négyzet csücske legyen felénk. Mindegyik közepére vékony sávban teszünk a lekvárból.
A bal és jobb oldalán(két szemközti) úgy vágjuk be, hogy a széltől kb. 1 cm-re párhuzamosan a négyzettel kb. 4 cm-t.
Először a belső részt hajtjuk a töltelékre hol egyik, hol a másik oldalt. Majd a vágott részt is ráhajtjuk.
220 C-fokon megsütjük, nem kell barnára sütni. Legvégül porcukrot szitálunk a forró sütikre. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mikor ezek a sütik kisültek, egyből láttam, hogy kis becsomagolt múmiákra hasonlítanak, ezért is neveztem el őket így !!!! Puha, tojásmentes finomság.... :-)))