Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Lekváros linzer

Lekváros linzer

Nosalty receptje

Nosalty receptje

nagyon gyors étel

27 perc / előkészület: 20 perc sütés: 7 perc

receptkönyvben hozzászólások (9)

megnézek más linzer recepteket is!

8 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 7 perc • sütési hőfok: 175°C

story

A linzernek egyetlen titka van, hogy nem szabad túlsütni! Amint elkezd barnulni az alja, már szedhetjük is ki, így marad igazán omlós. Kiváltképp jót tesz neki, ha az összeállítás után zárt dobozban egy napot áll.

hozzávalók / 8 adag

300 g finomliszt
120 g porcukor
0.5 kávéskanál só
1 db vanília
150 g vaj
3 db tojássárgája
100 g sárgabaracklekvár
2 ek porcukor (a tetejére)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Brutális előtte-utána fotó a kigyúrt ápolóról, aki elkapta a koronavírust – 20 kilót fogyott a betegség alatt

alapanyagok

finomliszt sárgabaracklekvár só tojássárgája vaj vanília porcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

300 g finomliszt
120 g porcukor
0.5 kávéskanál só
1 db vanília
150 g vaj
3 db tojássárgája
100 g sárgabaracklekvár
2 ek porcukor (a tetejére)

elkészítés

A lisztet és a porcukrot egy tálba öntjük, majd adjunk hozzá egy csipet sót és a vaníliarúd kikapart magjait.
Hozzáadjuk a kockára vágott, hideg vajat, és robotgéppel vagy kézzel elmorzsoljuk benne.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, és addig dolgozzuk tovább a tésztát, amíg össze nem áll.
Fóliába csomagoljuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. A korongokat megfelezzük, és az egyik adagot középen újra kiszaggatjuk egy kisebb kiszúróformával.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, utána pedig a sütőbe, 175 fokra, 6,5-7 percre. Csak addig kell sütnünk, amíg éppen barnulni nem kezd a linzerek alja. Ezután kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
Jóféle házi baracklekvárral megkenjük a talpakat, majd befedjük a tetővel. Porcukorral megszórva tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A lisztet és a porcukrot egy tálba öntjük, majd adjunk hozzá egy csipet sót és a vaníliarúd kikapart magjait.
Hozzáadjuk a kockára vágott, hideg vajat, és robotgéppel vagy kézzel elmorzsoljuk benne.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, és addig dolgozzuk tovább a tésztát, amíg össze nem áll.
Fóliába csomagoljuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. A korongokat megfelezzük, és az egyik adagot középen újra kiszaggatjuk egy kisebb kiszúróformával.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, utána pedig a sütőbe, 175 fokra, 6,5-7 percre. Csak addig kell sütnünk, amíg éppen barnulni nem kezd a linzerek alja. Ezután kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
Jóféle házi baracklekvárral megkenjük a talpakat, majd befedjük a tetővel. Porcukorral megszórva tálaljuk.

sütési hőfok: 175°C
sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve: 2016.03.18.
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 24 391
elküldve: 1
receptkönyvben: 230
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1137 recept

receptjellemzők

alkalom: farsang, születésnap, húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: osztrák
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: aprósütemény
alkategória: linzer
hasonló kategóriák: vaníliás kifli, kókuszcsók, édes tallérok, édes pogácsa, puszedli, macaron, hókifli, teasütemény, diós aprósüti, különleges aprósütik