Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Lángos Tésztásfül konyhájából

Lángos Tésztásfül konyhájából

Tésztásfül receptje

Tésztásfül receptje

nagyon gyors étel

23 perc / előkészület: 20 perc sütés: 3 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más hagyományos lángos recepteket is!

8 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 3 perc

story

Már régebben, egy idős néni mesélte el, hogy gyakran sütött lángost a piacon. Tőle tanultam a receptet. :) Nagyon finom!

hozzávalók / 8 adag

6 dl víz
3 db édesítőszer (tabletta)
5 dkg friss élesztő
100 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
10 dl napraforgó olaj (sütéshez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Koronavírus: Erre figyel egy orvos vásárláskor – körülményesnek tűnhet, de nem lehetetlen betartani a tippeket

ajánlat

Ízlés szerint, olajban áztatott fokhagymával megkenve, tejföllel, reszelt sajttal megszórva. A só szórása elengedhetetlen.

alapanyagok

édesítőszer finomliszt friss élesztő napraforgó olaj só víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

6 dl víz
3 db édesítőszer (tabletta)
5 dkg friss élesztő
100 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
10 dl napraforgó olaj (sütéshez)

elkészítés

Az élesztőt langyos vízben, amibe az édesítőtablettákat összetörjük, felfuttatjuk.
A lisztet, sót, felfuttatott élesztőt langyos vízzel alaposan összegyúrjuk. (Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal!)
Ezt megkelesztjük, és ha megkelt, olajos kézzel lángost formázunk.
Vizes pohár szájával kiszaggatjuk a tésztát, amit kinyújtunk 2 cm vastagra. A kis korongokat óvatosan körbe-körbe járva nyújtjuk ki.
Majd bő, forró olajban kisütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Az élesztőt langyos vízben, amibe az édesítőtablettákat összetörjük, felfuttatjuk.
A lisztet, sót, felfuttatott élesztőt langyos vízzel alaposan összegyúrjuk. (Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal!)
Ezt megkelesztjük, és ha megkelt, olajos kézzel lángost formázunk.
Vizes pohár szájával kiszaggatjuk a tésztát, amit kinyújtunk 2 cm vastagra. A kis korongokat óvatosan körbe-körbe járva nyújtjuk ki.
Majd bő, forró olajban kisütjük.

elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.01.27.
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 2 838
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Tésztásfül

Mióta szakács: 2013.10.24.
111 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 8 főre