Lágy túrós pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
14g tojás17 kcal
A töltelékhez
-
69g tojás87 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
Összesen
1178
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
-
275g tojás346 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
Összesen
4705
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
17g finomliszt62 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
5.7g vaj41 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
8.5g cukor33 kcal
-
4.5g tejföl9 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
A töltelékhez
-
15.6g tojás20 kcal
-
5.7g porcukor22 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
28.3g tehéntúró42 kcal
-
5.7g cukor22 kcal
-
1.7g zsemlemorzsa7 kcal
Összesen
268
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2385.2 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 820 mg
-
Nátrium 446 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.6 g
-
Cukor 95 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 181.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 331 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 151 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 327 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 440 micro
Összesen
1178
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 160.4 g
Zsír
-
Összesen 168.3 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1523 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9541 g
-
Cink 1307 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 1682 mg
-
Vas 1012 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 3279 mg
-
Nátrium 1783 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 634.5 g
-
Cukor 381 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 725.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1325 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 1065 mg
-
Retinol - A vitamin: 1310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1761 micro
Összesen
4705
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540 g
-
Cink 74 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 57 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 34 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
15 dkg cukor
-
4 ek tejföl
A töltelékhez
-
5 db tojás
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
50 dkg tehéntúró
-
10 dkg cukor
-
3 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
A tésztához
- A sütőporral elvegyített lisztet morzsoljuk el a vajjal, a cukorral, a tojással. Adjunk hozzá egy kis tejet és gyúrjuk lágy tésztává.
- A tészta egyik felét nyújtsuk ki kb. fél cm vastagra, és fektessük egy kis tepsibe. Hintsük meg zsemlemorzsával.
- A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a mazsolát, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot.
- A tepsibe várakozó tésztára tesszük, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.
- Szúrkáljuk meg a tetejét, kenjük meg felvert tojással, és előmelegített sütőben megsütjük.
- Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 218
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 32069
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Alexandra
42 recept
Gondoltam, kipróbálom másképp a túrós pitét. Ez sikeredett belőle.