r
Nosalty Logó

Kürtőskalács ahogy anyuci készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kürtőskalács ahogy anyuci készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 789 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3154 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 289 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    556.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    247 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 789 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.7 g

Zsír

  • Összesen
    116.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    794 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2225.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    224 mg
  • Kálcium
    529 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    988 mg
  • Nátrium
    326 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    431.1 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    174.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    167 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    469 micro
  • Kolin:
    674 mg
  • Retinol - A vitamin:
    303 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1015 micro
Összesen 3154 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 289 Kcal

Elkészítés

  1. Felfutattjuk az élesztőt a tejben.
  2. A lisztet egy edénybe szitáljuk, hozzáadjuk a felfutatott élesztőt, majd a többi hozzávalót, és dagasztjuk.
  3. Kelni hagyjuk kb. 1 óra hosszát.
  4. Kelesztés után nyújtjuk (0,5 cm vastagra), csíkokra vágjuk (derelyevágóval), feltekerjük a jól beolajozott formára. A feltekert tésztát is beolajozzuk.
  5. Cukorba meghempergetjük.
  6. Parázson forgatjuk, míg a cukor karamellizálódik.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 46423
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lányom talált rá erre a receptre. Azóta majdnem minden hétvégén elkészítjük. Nagyon jó desszert egy jó kis bogrács után. Akinek nincs kürtőskalács formája nagyon egszerűen elkészíthető. 3 db sörösdoboz alját kivágni, öszedugni őket, majd nyelet tenni bele. Fóliával is bel lehet vonni, de megmosva is tökéletes.

Hozzászólások

Salamon Csilla

Kedves Anyuci! Egyik kedvencem a kürtös kalács:)De nem mernék belevágni.Párom rendezvény szervez? "is"és minden ilyen alkalmakkor ott szoktam falatozgatni ezt a finomságot. További jó sütés-f?zést:) Csilla:)

Farkasbarack

Kedves Anyuci, lehet, hogy hülye a kérdés, de hogy lehet 3 sörösdobozt összedugni? Kett?t és négyet el tudok képzelni, de hármat...? Vagy rosszul képzelem el?

Gabys

ne haragudj, hogy belekotyogok:) De miért ne lehetne 3-at összedugni?, mindegyiknek levágod a két végét, összedugod, bele nyél:) Esetleg egynek csak a két végét, a másik kett?nek az egyik végét, aztán ...máris forgathatod. Segítettem?:)

Farkasbarack

Jaaaa, így már értem! Igen, érthet?, csak én tényleg párosával képzeltem el ?ket. Köszi! :D

Gabys

Szívesen:D

marika31

szerintem mi ólcsobban is meg tudnánk csinálni.(vannak tyúkok.) :-)

Törölt felhasználó

Kedves Anyuci! Az összes hozzávalót összeraktam és egy folyós masszát kaptam! Nem lehet hogy valamib?l több vagy kevesebb van mint kellene??? Kétszer is átnéztem és nálam stimmel minden!

Címlapról ajánljuk

További cikkek