Nosalty Logó

Krumplifőzelék ahogy Pipi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pipi
Krumplifőzelék ahogy Pipi készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 575 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2300 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 88 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2178.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    168 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    1589 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    399.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 575 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.9 g

Zsír

  • Összesen
    105.8 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    266 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8713.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    673 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    401 mg
  • Foszfor
    1237 mg
  • Nátrium
    6355 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    304.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    1596.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    558 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    309 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    268 micro
  • Kolin:
    275 mg
  • Retinol - A vitamin:
    545 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    158 micro
Összesen 2300 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    335.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megpucolt, apróra vágott vöröshagymát megszórjuk egy kevés ételízesítővel vagy sóval, és pici olajon megdinszteljük.
  2. Amikor a hagyma már jó, akkor a megpucolt, apró kockákra vágott krumplit ráborítjuk, kicsit elkeverjük a hagymával, majd annyi vizet öntünk rá, ami éppen csak ellepi.
  3. A vízbe beledobjuk a 4 erőleveskockát, és az ízlés szerinti 4-5 babérlevelet, majd puhára főzzük a krumplit.
  4. Főzés közben megkóstolhatjuk a levet, és ha nem elég sós vagy babérleveles, akkor javítsunk rajta a kívánt íz irányába.
  5. Ha a krumpli puhára főtt, elzárjuk alatta a gázt, majd állapítsuk meg, hogy megfelelő-e a víz mennyisége a krumplifőzelékhez, ha túl sok, öntsünk le belőle egy keveset.
  6. Ezután a krumpli kb. 2/3-át szedjük ki egy másik tálba (itt érdemes kivadászni a babérleveleket is), adjuk hozzá a tejföl nagyját, és ízlés szerint 2-4 gerezd fokhagymát, majd botmixerrel pépesítsük.
  7. A kivett krumpliból egy keveset tegyünk még hozzá, ha nem akar megfelelő sűrűségű lenni, de ügyeljünk rá, hogy maradjon a főzelékbe bőven.
  8. Ha nem akar besűrüsödni, akkor a tejföl végét egy kis liszttel keverjük el (a mennyisége a hiányzó sűrűségtől függ), majd ezt is dolgozzuk bele a szaftba a mixerrel.
  9. Ha ezzel készen vagyunk, visszaöntjük az egész krumplikat, beleforgatjuk a szaftba, és készen is vagyunk!:)
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 58
  • Össznézettség: 41094
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 26.

Ajánló

A krumplifőzelék mellé kitűnőek a rántott húsok, sült húsok (pl. fasírt, töltött csirkecomb) pörkölt, a bundás kenyér és ízlés szerinti finom (házi) savanyúság. Hogy mit kínálunk hozzá, csak a fantáziánk szabhat határt neki!:)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Párom imádja a krumplifőzelékemet, de valahogy elégedetlen voltam vele, ahogy eddig csináltam, úgyhogy gondoltam vissza az alapokhoz, kezdjük előről, és nézzünk egy egyszerű, ám nagyszerű receptet. Így találtam meg Harmathy Ildikó krumplifőzelék receptjét. Szerettem volna kipróbálni, de szokásomhoz híven a receptet csak alapnak vettem az én új recept-szüleményemhez, ahogy ez tőlem megszokható. Hálásan köszönöm Ildikónak a közreműködését az isteni receptjével! És megalkottam a krumplifőzeléket, ami a páromnak is és nekem is tökéletes!:)

Hozzászólások

katka84

Éhes lettem!! Imádjuk a krumpli f?zeléket. A sima rántásos variációt használtam, de úgy érzem, hogy lecserélem :) Ezt még a héten el is készítem;) Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk!:)

Pipi

Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet, remélem, ízleni fog! Kérlek majd számolj be a végeredményr?l izgatottan várom! :) (Bocsi, az el?bb rosszul válaszoltam.. :P)

Pipi

Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet, remélem, ízleni fog! Kérlek majd számolj be a végeredményr?l izgatottan várom! :)

katka84

Kedves Pipi! - Isteni finom lett!! Ezek után csak így fogom elkészíteni:) A 2éves kislányom még vacsira is ezt kért, és szerencsére maradt annyi, hogy kapjon is!:) Mondhatom azt, hogy faltuk! Vadászni fogom a receptjeidet, és még egyszer: köszönet, hogy megosztottad!! Üdvözlettel: Katka

Pipi

Nagyon örülök, hogy ekkora sikert aratott az otthonotokban! Köszönöm a megtiszteltetést és a dicséretet! :) (Már fenn van a következ? receptem is, a Csíkos hús krumplipürével és tervezem hogy bizonyos id?közönként felteszek egy-egy receptet videóval együtt! :) )

Törölt felhasználó

Biztos nagyon finom, de a 4 er?leveskocka, meg még ételízesít? is ... Hát nem biztos, hogy egészséges, pedig f?zelék. Nem kell ételízesít?, meg leveskocka sem, csak só, bors, majoranna, babérlevél, pici kakukkf?, leheletnyi kurkuma és az eredmény egy sokkal egészségesebb, de pont olyan finom krumplif?zelék lesz :-))

Pipi

Kedves Honeri! Kérlek ne becsméreld a receptemet anélkül hogy kérdeznél vagy kipróbálnád, kóstolnád! Az er?leveskocka is és az ételízesít? is ugyanolyan egészséges mint bármely más f?szer, ha házilag vannak elkészítve (vagy olyan helyen veszed, mert kapni is lehet horror áron). Érdekes, hogy az emberek rögtön az olcsó, silány, egészségtelen bolti vackokra gondolnak, ha ezeket a szavakat meglátják. Az internet végtelen csodáján is megtalálod mindkett? receptjét bár én családi örökségként már rég megtanultam hogy ilyeneket TILOS vásárolni, ám elkészíteni el lehet, és ezerszer finomabbak velük az ételek, ráadásul tudjuk mik vannak bennük, tehát egészségesek. Ha pedig neked nincs id?d energiád ilyenekkel pepecselni, akkor lehet kapni készen boltban is egészséges verziókat, de azok nagyon drágák, egyszer?bb a kertb?l (piacról) elkészíteni ezeket a f?szereket, és isteniek! (Persze ne Multikban keresd, ott nem találsz semmi normális ételt vagy f?szert...) A min?ségnek és az egészségnek ára van, a só is lehet egészségtelen, ha 40 Ft-ért veszed azt a szürke járdasónak kinéz? asztali sót, és ugyanígy az általad felsorolt többi f?szer is csak akkor egészséges, ha frissen téped a kis konyhakertedb?l, frissen ?rlöd, stb.! Végezetül ha pedig nem vetted volna észre, a hozzávalóknál az van feltüntetve, hogy "ételízesít? vagy só", nem kötelez? jelleggel ételízesít?, amit egyébként megsúgok, általában nem szokott kelleni bele és ízlés kérdése egyébként is. Régebben az általad leírt f?szerekkel készítettem, de aztán egyszer kipróbáltam ezt is az itthoni megfelel? f?szerek hiányában, és a sok zöldségnek hála ezerszer finomabb, mint néhány kiszárított zacskós "f?szerrel"... Mindett?l függetlenül köszönöm az észrevételedet, kritikádat, szerintem a legegyszer?bb, ha felteszem a receptjét a kockának és az ételízesít?nek is azok kedvéért, akik csak a multikban kapható szemétre tudnak gondolni. Szép napot! Pipi

nagyleila

Kedves Pipi8607! Ez a f?zelék így nagyon jó ötlet, gratulálok :) Várom az ételízesít? kocka recepted, mert szégyen, nem szégyen, én is azonnal azokra a bolti vackokra gondoltam :(, melyeket természetesen én sem használok. Köszi a receptet! Egyszer? és nagyszer?! Mentve :)

Pipi

Kedves Leila! Megígérem, igyekszem azzal a recepttel, de most az ünnepek közeledtével már sok a dolog itthon, így lehetséges, hogy csak jöv?re, az ünnepek utánra marad a recept, de természetesen nem feledkeztem el róla! :) Szép napot! Pipi

slillu

Kedves Pipi! Hol található meg a leveskockád és az ételízesít?d receptje?? Köszönöm

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.