tapas pirított magok

Krokant házilag

Edit

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukor (kristály)
10 dkg dió (apróra vágott vagy mogyoró)

358

Kalória

3.8g

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

50.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
72% Szénhidrát
22% Zsír

50g cukor

194 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
22% Zsír

200g cukor

774 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 1428 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
22% Zsír

66.7g cukor

258 kcal
33.3g dió

218 kcal

Összesen 476 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
72% Szénhidrát
22% Zsír
1% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
22% Zsír
1% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.2 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
4 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
213.7 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
4.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1428 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
22% Zsír
1% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
1 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.2 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 476 kcal

Elkészítés

Kristálycukorból világos karamellát készítünk.
Belekeverünk kevés durvára vágott diót vagy mogyorót.
A még folyékony masszát vékonyan sütőpapírra vagy márványlapra kenjük. Ha megdermedt, mozsárban finom darabokra (porrá) törjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egyszer torta díszítésre vettem boltban krokant. Nagyon nagy csalódás volt számomra, mert avas íze volt az egésznek. Úgy dobtam ki, ahogy volt.:( Azóta csak házi, frissen készített krokant használok, ami olcsóbb és finomabb is.