húsételek bundás hús

Krémsajtos-vargányás csirkemellcsíkok

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
20 dkg tömlős krémsajt
2 dl főzőtejszín
2 db tojás
7 ek finomliszt
só ízlés szerint
2 dkg vargánya gomba
3 dl napraforgó olaj (kb.)

669

Kalória

56.5g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

36g

Zsír

214.1g

Víz

253.5g

Koleszterin

757.3mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
28g tojás

35 kcal
26g finomliszt

96 kcal
0g só

0 kcal
5g vargánya gomba

1 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 669 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
105g finomliszt

382 kcal
0g só

0 kcal
20g vargánya gomba

4 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2670 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

47.3g csirkemellfilé

57 kcal
11.8g tömlős krémsajt

21 kcal
11.8g főzőtejszín

16 kcal
6.5g tojás

8 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vargánya gomba

0 kcal
15.1g napraforgó olaj

33 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.8 g
Cink
2 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
554 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
214.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 669 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
225.9 g

Zsír

Összesen
144 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1014 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3715 g
Cink
8 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
325 mg
Vas
6 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
2216 mg
Nátrium
623 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
856.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
993 mg
Retinol - A vitamin:
417 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 2670 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.8 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A tejszínt a krémsajttal, a tojással, darált szárított gombával kikeverjük, majd hozzáadunk 5 ek. lisztet, és csomómentesre keverjük.
A csirkemellet szélesebb csíkokra vágjuk, mindkét oldalát megsózzuk, megforgatjuk a maradék lisztben, majd a krémsajtos masszába mártjuk, és forró olajban, közepes hőmérsékleten, mind a két oldalát átsütjük.