muffin különleges muffin

Krémsajtos muffin

witch

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

45 dkg krémsajt (szobahőmérsékletű)
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
12 db piskótatallér (vagy keksz)
1 dl habtejszín (vagy ízlés szerint gyümölcs)

216

Kalória

3.5g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

11.4g

Víz

39.3g

Koleszterin

150mg

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

38g krémsajt

94 kcal
17g cukor

65 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
9g tojás

12 kcal
5g piskótatallér

18 kcal
8g habtejszín

24 kcal

Összesen 216 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

450g krémsajt

1125 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
60g piskótatallér

210 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 2578 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

48.4g krémsajt

121 kcal
21.5g cukor

83 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.8g tojás

15 kcal
6.5g piskótatallér

23 kcal
10.8g habtejszín

31 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 216 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
145.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
471 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.1 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
125 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
250.5 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
137.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
301 mg
Retinol - A vitamin:
429 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 2578 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk, a muffintepsibe papírkapszlikat rakunk, és 1-1 kekszet rakunk az aljába.
A krémsajtot habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrokat, majd egyenként a tojásokat. Belekanalazzuk a tepsibe a tésztát, berakjuk a sütőbe, és megsütjük.
Hagyjuk a tepsiben teljesen kihűlni, ha hamarabb kiszedjük, akkor el fognak dőlni a sütik, mert nagyon puha a tésztája. Sütés közben a teteje szépen felemelkedik, de ahogy hűl, be fog süppedni. Viszont így tudjuk gyümölccsel díszíteni anelkül, hogy lecsúszna róla.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A családban én vagyok a türelmes, de amikor édességről van szó, akkor nem szeretek várni. Főleg amikor cheesecake-ről van szó. Ezt a változatot hamarabb lehet fogyasztani, mint a tortát.