édes süti kosárkák

Kosaras süti

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg cukor
15 dkg margarin
2 db tojás
40 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

30 dkg cukor
7 ek tej (szükség szerint)
2.5 evőkanál finomliszt
3 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg margarin

521

Kalória

5.5g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

16.1g

Víz

30g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

8g cukor

32 kcal
13g margarin

90 kcal
9g tojás

12 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

25g cukor

97 kcal
6g tej

3 kcal
3g finomliszt

11 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
21g margarin

149 kcal

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

300g cukor

1161 kcal
70g tej

39 kcal
38g finomliszt

137 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 6258 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

6.9g cukor

27 kcal
10.3g margarin

74 kcal
7.6g tojás

10 kcal
27.5g finomliszt

100 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

20.6g cukor

80 kcal
4.8g tej

3 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
17.2g margarin

123 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
341.8 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
101 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3349.6 g
Cink
6 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
696 mg
Vas
12 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1499 mg
Nátrium
673 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
758.9 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
193.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3431 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
374 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
383 mg
Retinol - A vitamin:
3227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2440 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 6258 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a cukrot, a margarint, és a 2 tojást habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezeket jól összegyúrjuk, a formákba vékonyan belenyomkodjuk, és kb. 10 percig sütjük.
A formákból kiütögetett tésztát hűlni hagyjuk, közben elkészítjük a tölteléket.
A hozzávalókat a margarin kivételével összekeverjük (érdemes először a cukrot, a kakaót és a lisztet külön összekeverni, aztán hozzáadni a tejet), és közepes lángon nagyon keveset főzzük.
Langyosan belekeverjük a margarint, és megtöltjük a kosarakat.
Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a mennyiségből nekem 110 db lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A nagymamámtól örököltem ezt a receptet, valamint a sütőformákat, ezek a kis kosarak még ma is beszerezhetők. A hétvégén rendezett kerti partinkon nagy sikere volt!